| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 163 | Calorías |
| 3 g | grasa |
| 13 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 163 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 3 g | 3% |
| Grasa saturada 1g | 7% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 10 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 13 g | 5% |
| Fibra dietética 8g | 29% |
| proteína 1 g | |
| calcio 244 mg | 19% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Directamente del jardín, el Daiquiri de ruibarbo y romero es un toque divertido y fresco en el Daiquiri casero . Es perfecto para esos días de primavera y verano cuando el ruibarbo está en su mejor momento. El cóctel también incluye romero, que es un compañero fantástico para el sabor agridulce del jugo de ruibarbo.
Para crear esta bebida, hay dos cosas que debe hacer con anticipación: preparar el jarabe de romero y el jugo de ruibarbo. Ambos son muy fáciles de hacer y requieren muy poco tiempo de preparación, aunque querrá dejar al menos unas horaspara que las cosas se enfríen y se asienten.
El la receta de jarabe de romero es rápida y fácil de hacer y es un ingrediente fantástico para tener a mano. Úselo para endulzar limonadas o refrescos claros o para agregar un toque de romero a otros cócteles.
Una vez que los haya preparado, el cóctel es fácil y es una bebida impresionante para compartir fiestas de verano .
ingredientes
- 1 1/2 onzas ron ligero
- 1/4 onza jugo de limón
- 1/2 onza de jarabe de romero
- 3/4 onza de jugo de ruibarbo instrucciones a continuación
- Adornar : rueda de limón
- Decoración: ramita romero
Pasos para hacerlo
-
Vierta los ingredientes en a coctelera lleno de hielo
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tensión en frío copa de cóctel .
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Decore con una rodaja de limón, una ramita de romero o ambos.
Para hacer jugo de ruibarbo fresco
Para el jugo de ruibarbo, si tiene a exprimidor de gama alta debe estar listo. Simplemente limpie los tallos y el jugo algunos exprimidores más baratos tendrán dificultades con el ruibarbo. Para aquellos que no tienen un exprimidor, tendrá que hacerlo a la antigua y la técnica darácasi los mismos resultados.
Tenga en cuenta que al jugo de ruibarbo le gusta separarse después de unos 20-30 minutos. A menudo es mejor dejar que se asiente y luego colar el 'lodo' amarillento para obtener un jugo rosado limpio y ruborizado. El jugo es una excelente manera de consumirel ruibarbo sobrante. Se mezcla con otros jugos frescos y también es una excelente adición a la limonada.
Rinde aproximadamente 2 cuartos de galón
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2 libras de ruibarbo , cortar en trozos de 1 pulgada
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8 tazas de agua o suficiente para cubrir el ruibarbo
Para hacer el jugo :
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Coloque el ruibarbo cortado en una olla y cúbralo con agua.
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Llevar a ebullición a fuego alto, luego tapar y reducir el fuego.
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Deje hervir a fuego lento durante 15 minutos.
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Colar con un colador de malla fina y presionar el ruibarbo con el dorso de una cuchara para obtener todo el jugo.
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Deje enfriar durante aproximadamente 4 horas en el refrigerador.
Si el jugo de ruibarbo se separa en una capa espesa y amarillenta y un jugo rosado, cuélelo nuevamente hasta que tenga solo el jugo. Use una gasa si es necesario.
¿Qué tan fuerte es el daiquiri de ruibarbo y romero?
El ron es el único licor en este daiquiri, por lo que es un cóctel relativamente suave. Esto se suma a su atractivo como bebida ligera y refrescante para los asuntos de primavera y verano. Con un ron de 80 grados, la bebida pesa un contenido de alcohol de alrededor del 17 por ciento ABV prueba 34 .
¿Quieres más cócteles de ruibarbo?
Una vez que pruebe una bebida de ruibarbo, querrá más. Es un sabor único y muy divertido para experimentar. Mientras tiene ese jugo, dele el ruibarbo collins intentarlo
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