Boca Loca Cachaca
cuando busca un cóctel digno de otoño para la cachaça, la receta de la rima y la razón es una excelente opción. Si bien la mayoría de sus ingredientes están más asociados con las bebidas tropicales, el jarabe simple con infusión de canela le da el sabor del clima fresco.
La receta fue creada por Sean Kenyon de Steuben's en Denver, Colorado, para Boca Loca Cachaça. El licor brasileño que está estrechamente relacionado con el ron, hecho de caña de azúcar pura en lugar de otros productos de azúcar, es una excelente base para la combinación del cóctel decítricos y canela. Sin embargo, cachaça no es el único licor especial en la receta, ya que también lo necesitará Aperol , un aperitivo con sabor a naranja amarga. Ese único ingrediente transforma la mezcla en una bebida increíble para cualquier cena de otoño.
ingredientes
- 1 1/2 onzas de cachaça Boca Loca
- 1/2 onza licor de naranja Aperol
- 3/4 onza jarabe de canela
- 1/2 onza de jugo de lima fresco
- 1 onza jugo de toronja fresco
- Adornar : rueda de cal
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
en a coctelera relleno de hielo, verter la cachaza, el aperol, el jarabe de canela y los jugos de lima y toronja.
-
Agitar muy bien
-
tensión sobre hielo fresco en a vidrio de Collins .
-
Decore con una rodaja de limón verde.
-
Sirve y disfruta.
Consejos
- Esta es una gran receta para usar mientras explora botellas nuevas de cachaça. El licor es tan diverso como cualquier otro, y cada destilador le da su propio toque a los métodos tradicionales. También encontrarás muchas cachaças que utilizan diferentes tipos de barricas de madera para envejecer, lo que solo aumenta la profundidad de lo posible.sabores.
- El jarabe de canela es un edulcorante de bebida muy popular que se usa para cócteles, café y té. Puede encontrarlo en la mayoría de las principales compañías de jarabes de bebidas. También es muy fácil hacer jarabe de canela en casa con azúcar, agua y una rama de canela.
- jugos cítricos frescos van a producir el cóctel de mejor sabor. Para la lima, simplemente exprima la mitad de una fruta directamente en la coctelera use la otra mitad para cortar la guarnición. La toronja promedio puede producir hasta 5 o 6 onzas, másque suficiente para unas copas.
variaciones de recetas
- Ajuste los jugos de cítricos y el jarabe de canela al gusto y la cachaça que finalmente decida verter. A algunos les puede ir bien con un poco menos de toronja o edulcorante, mientras que otros podrían usar una dosis extra de lima.
- Pruebe este cóctel con un ron añejo en lugar de cachaça. El sabor será casi el mismo, aunque notará algunas diferencias sutiles entre los dos licores.
¿Qué tan fuerte es un cóctel de rima y razón?
Este cóctel tiene un montón de sabor en su interior, pero es sorprendentemente ligero en alcohol. Si sigues la receta, lo hará agite hasta alrededor del 14 por ciento ABV 28 pruebas. Eso lo coloca justo en línea con el vino promedio, solo que esta bebida ofrece una experiencia de sabor mucho más intrigante.
