| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 932 | Calorías |
| 52 g | grasa |
| 9 g | carbohidratos |
| 101 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 932 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 52 g | 67% |
| Grasa saturada 14g | 72% |
| colesterol 316 mg | 105% |
| sodio 301 mg | 13% |
| Carbohidratos totales 9 g | 3% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| proteína 101 g | |
| calcio 114 mg | 9% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Una simple combinación de ajo y albahaca le da sabor a esto pollo delicioso . Es un pollo asado fácil y sin complicaciones de preparar y asar en el horno. Coloque unas hojas enteras de albahaca debajo de la piel para una presentación impresionante. Sirva este pollo asado con papas al horno y tu favorito guarnición de verduras .
ingredientes
- 1 pollo asado alrededor de 4 a 5 libras
- 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
- 2 dientes de ajo triturados y finamente picados
- 1 cucharada colmada de albahaca fresca picada
- 1/4 cucharadita de sal
- pizca de pimienta negra
- 1 limón cortado, para cavidad
- Opcional: 4 hojas enteras de albahaca
Pasos para hacerlo
-
Cubra una fuente para asar con papel de aluminio. Caliente el horno a 350 F.
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Coloque el pollo en una rejilla en la fuente para asar o coloque algunas costillas de apio o zanahorias debajo del pollo para mantenerlo fuera del fondo de la sartén y fuera de la grasa de la sartén. Coloque los trozos de limón en la cavidad delpollo.
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En un tazón pequeño, combine el aceite, el ajo, la albahaca picada, la sal y la pimienta. Revuelva para hacer una pasta y frote por todo y debajo de la piel del pollo.
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Ponga unas hojas de albahaca debajo de la piel del pollo, si lo desea.
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Asar durante unos 20 minutos por libra, o al menos 165 F en una sonda de horno o termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de un muslo.
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