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| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 143 | Calorías |
| 4 g | grasa |
| 21 g | carbohidratos |
| 7 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 143 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 4 g | 5% |
| Grasa saturada 0g | 2% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 81 mg | 4% |
| Carbohidratos totales 21 g | 8% |
| Fibra dietética 5g | 16% |
| proteína 7 g | |
| calcio 30 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
nos encanta ajo asado hummus. Se lo puede servir a los invitados que nunca hayan comido hummus tradicional oa los que no les guste tahini en hummus. Tiene un rico sabor a ajo que no es abrumador, es perfecto.
ingredientes
- 1 lata de garbanzos / garbanzos 15 oz.
- 2 cucharadas de ajo asado
- 1/2 cucharada jugo de limón
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de orégano
Pasos para hacerlo
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En un procesador de alimentos, procese frijoles, ajo aceite de oliva , jugo de limón y orégano hasta obtener la consistencia deseada.
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Si el hummus es demasiado espeso, simplemente agregue aceite de oliva en pequeños incrementos 1/2 cucharadita hasta obtener la consistencia deseada.
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Sirva hummus de ajo asado adornado con perejil finamente picado con pan de pita caliente, chips de pita o verduras. Hummus de pimiento rojo asado combina muy bien con cubitos de pan italiano tibio.
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El hummus se puede preparar por adelantado hasta dos días si se almacena en un recipiente hermético en el refrigerador.
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Para servir, calentar en el microondas o en una estufa.
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