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El Robert Burns es uno de los grandes cócteles clásicos de la edad de oro de las bebidas para adultos. La mayoría de la gente asociaría la bebida con Robert Burns, el famoso poeta escocés de la década de 1700. Según "The Old Waldorf-Astoria Bar Book" de AS Crockett, en realidad puede haber recibido el nombre de unvendedor de puros que era un habitual en el bar.
La bebida en sí es una mezcla deliciosa y sofisticada que se basa en la combinación de whisky y vermú Rob Roy . La adición de absenta aporta un agradable sabor contrastante, aunque asegúrese de mantener este acento en una pizca, ya que puede dominar fácilmente la bebida. Si la absenta es demasiado para su gusto, hay una variación llamada cóctel Bobby Burns quepodría resultar un poco más atractivo.
Es una tradición escocesa celebrar el cumpleaños del poeta Burns el 25 de enero de cada año durante lo que se conoce como Noche de quemaduras . Ya sea que esta bebida tenga su nombre o no, es una opción fantástica para la libación de la noche.
ingredientes
- 2 onzas de whisky escocés
- 3/4 onza vermut dulce
- Guión amargo de naranja
- pizca de absenta
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Vierta los ingredientes en a coctelera lleno de hielo
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tensión en frío copa de cóctel .
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¡Sirve y disfruta!
Consejos
- Generalmente se prefiere el whisky escocés mezclado en cócteles escoceses . Tiende a dar un buen equilibrio a la bebida y se mezcla bien con casi cualquier sabor, y los hay muchas grandes marcas para elegir.
- como con cualquier cóctel en el estilo martini o Manhattan , siéntase libre de ajustar la proporción de whisky a vermú dulce para que se adapte a su gusto. Las cantidades en la receta son las más comunes, y es posible que desee modificarlas con diferentes escoceses.
- También hay muchas opciones cuando se trata de amargo de naranja . Es uno de los sabores más populares y debe haber al menos una botella cada barra bien surtida .
- Si no tiene absenta, pruebe con un licor con sabor a anís como sustituto.
variaciones de recetas
- El cóctel Bobby Burns es un toque clásico del Robert Burns. Normalmente se mezcla con un whisky escocés de malta pura Highland y usa las mismas proporciones de whisky y vermú dulce. La diferencia es que el Bobby Burns se salta la absenta y el amargo, vertiendo 1/2 onza benedictino en lugar de.
- No tengas miedo de mezclarte con un whisky de malta . Es una opción fantástica para cócteles simples y sofisticados como este y hay varias opciones asequibles, por lo que no perderá dinero. Desde cada región de Escocia produce whiskies con distintas características de sabor, experimentará un nuevo Robert Burns cada vez. ¡Es como hacer un recorrido por el campo sin salir de casa!
¿Qué tan fuerte es un Robert Burns?
Hasta cócteles hechos completamente de alcohol son bebidas bastante potentes. Si tuviera que verter un whisky escocés de 80 grados en su Robert Burns, podría esperar que lo tenga un contenido de alcohol de 28 por ciento ABV prueba 56 más o menos. Eso está en línea con bebidas similares como el Manhattan . Es mejor beber este poco a poco y tener en cuenta que demasiados pueden emborracharte más de lo que esperabas.
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