Pincha tu zarzaparrilla con un bourbon atrevido ¡y mezcla el divertido cóctel de gallo! Esta receta fácil de mezcla es muy divertida y tiene todo el encanto, el oro y la determinación que se encuentran en la película que la inspiró.
El cóctel de gallo fue creado por mixólogos en Borbón de pavo salvaje para el lanzamiento de la nueva versión de "True Grit" en 2012. Nombrado en honor al personaje principal, Rooster Cogburn, la bebida definitivamente tiene esa sensación de salón de películas del viejo oeste.
agregando aguardiente de canela la mezcla de whisky y zarzaparrilla también aporta un sabor muy agradable. Si vierte Goldschläger, asegúrese de verter un poco de ese copo de oro en su bebida jabonosa.
ingredientes
- 1 1/2 onzas de whisky bourbon
- 1/2 onza de licor de canela
- 4 onzas de zarzaparrilla
- Decoración: sal kosher para el borde
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Borde un vaso bajo doble con sal usando una rodaja de lima o un borde de vidrio para mojar el borde, luego sumérjalo en un plato poco profundo de sal kosher.
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Llene el vaso con hielo, luego agregue el aguardiente de bourbon y canela.
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Cubra con zarzaparrilla y revolver .
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¡Sirve y disfruta!
Consejos
- Vierta la zarzaparrilla muy lentamente. Al igual que la cerveza, se formará espuma en el vaso, así que deténgase lo suficientemente temprano para que la cabeza se desarrolle y agregue más si es necesario una vez que se relaje un poco.
- Prueba esta bebida con varios zarzaparillas . Hay algunas opciones realmente excelentes que son producidas por compañías más pequeñas que se especializan en refrescos antiguos, cada una con un sabor ligeramente diferente.
- si vas a sustituir a otro bourbon para Wild Turkey 101, asegúrese de que tenga el mismo sabor. Un whisky suave puede perderse fácilmente detrás de la zarzaparrilla. Para obtener el mayor sabor, busque bourbons que también tengan más de 80 grados.
variaciones de recetas
- Para una sensación de salón de barriga a la barra, sirva esta bebida en una jarra de cerveza helada y omita el borde de sal. El hielo no es necesario mientras la zarzaparrilla esté fría.
- La cerveza de raíz es un muy buen sustituto de la zarzaparrilla. El refresco de crema y la cerveza de abedul también son dos buenas opciones que combinarán muy bien con el whisky y el aguardiente.
- whisky de centeno es otro buen estilo que puede resistir esta bebida. Tiende a tener un perfil más picante que agregará una agradable profundidad de sabor.
¿Qué tan fuerte es un cóctel de gallo?
El cóctel de gallo puede estar inspirado en un personaje rudo, pero la bebida es bastante ligera. Es similar a otras whisky y refrescos y tendrá una contenido de alcohol alrededor del 14 por ciento de ABV 28 grados. Esto variará, por supuesto, dependiendo de la fuerza de su whisky y de la cantidad de zarzaparrilla que sirva.
