Cóctel Rum Runner

El abeto
Preparación: 3 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 3 minutos
Sirviendo: 1 porción
Rendimiento: 1 cóctel
Pautas nutricionales por porción
209 Calorías
0 g grasa
19 g carbohidratos
1 g proteína
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información nutricional
Porciones: 1
Cantidad por ración
Calorías 209
% del valor diario *
Grasa total 0 g 0%
Grasa saturada 0g 0%
colesterol 0 mg 0%
sodio 3 mg 0%
Carbohidratos totales 19 g 7%
Fibra dietética 2g 6%
proteína 1 g
calcio 11 mg 1%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

El ron runner se creó en la década de 1950 en el Tiki Bar de Holiday Isle en Islamorada, Florida. Es un popular cóctel tropical lleno de frutas y ron. Puede agitarlo o mezclarlo, y no importa cómo lo mezcle, el ron runner siempre es una bebida deliciosa.

Con las bebidas tropicales, es muy común que la mezcla se reinterprete de muchas maneras diferentes, y rara vez coinciden dos recetas. El ron runner es un ejemplo perfecto, aunque hay algunos elementos en los que la mayoría no todas las recetas están de acuerdo:ron, licores de plátano y mora, y granadina. A partir de ahí, las recetas incluyen zumos de piña o naranja o ambos, uno o dos rones a veces condimentado o con coco, y el uso ocasional de falernum, entre otras cosas.

Dado que son diversas, aquí encontrará tres recetas únicas de ron runner para probar. Realmente no importa qué ron runner sea "original" o "el mejor" debido al viaje hacia la búsqueda tu el corredor de ron ideal es la mitad de la diversión.

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Haga clic en Reproducir para ver esta receta de corredor de ron afrutado reunirse

Un corredor de ron fácil y afrutado

Esta receta de corredor de ron puede tener una de las listas de ingredientes más largas, pero la mayoría se sirve por igual, por lo que es una bebida fácil de recordar y preparar. Se combina dos estilos de ron , que es una buena base para la combinación afrutada de plátano, mora, naranja y piña. A algunos bebedores les gusta reemplazar el ron oscuro con ron especiado o cambiar a un ron de coco en lugar de verter ron ligero.

ingredientes

  • 1 onza de ron ligero
  • 1 onza de ron oscuro o ron añejo
  • 1/2 onza de licor de moras o brandy de moras
  • 1 onza de jugo de naranja
  • 1 onza de jugo de piña
  • 1 chorrito de granadina
  • 1 onza de licor de plátano
  • Guarnición: variedad de fruta fresca

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

    El abeto
  2. Agregue todos los ingredientes a una coctelera llena de hielo.

    El abeto
  3. agitar bien .

  4. Colar en un vaso huracán sobre hielo fresco.

  5. Decore con fruta y disfrútelo.

    El abeto

variación de la receta

  • Haga de este corredor de ron una bebida helada vertiendo el ingredientes en una licuadora con aproximadamente 3/4 de taza de hielo. Licue hasta que quede suave.
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Mire ahora: un refrescante corredor de ron pesado en el DO

Un corredor de ron pesado en el DO

si te gusta cócteles de jugo de naranja , esta es una excelente receta de corredor de ron. Requiere menos ingredientes, por lo que es muy fácil de hacer. El ron, el brandy de moras y el licor de plátano complementan muy bien a la naranja fresca, y su dulzura combinada contrarresta la tarta de cítricos. Pruébelo enla licuadora también; hace un fantástico cóctel helado .

Para hacer esta bebida combine 1 1/2 onzas de ron con 1/2 onza de cada uno brandy de moras y crema de plátano y 3 onzas de jugo de naranja en una coctelera llena de hielo. Agregue una pizca de falernum, agite y cuele en un vaso huracán frío.

sugerencia

  • Si no puede encontrar falernum una almendra, jengibre, lima y jarabe de azúcar especiado que se usa en muchos cócteles de ron, use granadina en su lugar.
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Mire ahora: Receta clásica del corredor de ron de DeGroff

Un corredor de ron de estilo clásico

Dale DeGroff's "El oficio del cóctel" es un libro lleno de recetas increíbles como este corredor de ron. Es completamente diferente a todos los demás, y eso es lo que lo hace genial.

Esta bebida tiene un perfil más ligero porque se salta la pesadez del jugo de naranja y opta por la piña refrescante. También presenta dos rones y presenta la rica textura de una clara de huevo . Todos estos elementos le dan al corredor de ron de DeGroff un estilo clásico que se pierde en la mayoría de las versiones modernas del cóctel.

Para hacer esta bebida machacar un trozo de lima en el fondo de una coctelera hasta que esté ligeramente magullado. Agregue 1 onza de rones ligeros y medianos, jugo de piña y jarabe simple , así como 1/2 onza de jugo de limón y una clara de huevo. Agite vigorosamente más de lo habitual para mezclar bien el huevo y cuele en un vaso alto con hielo. Adorne con frutas tropicales.

Advertencia de huevo crudo

El consumo de huevos crudos y ligeramente cocidos representa un riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.

¿Qué tan fuertes son los cócteles Rum Runner?

Los cócteles tropicales llenos de ron generalmente no son bebidas ligeras, aunque pueden ser tan fuertes como desee. Si vierte ron más fuerte o usa menos jugo, naturalmente obtendrá una bebida más fuerte.


hasta estimar el contenido de alcohol de estas recetas de ron runner, supongamos que vierte rones de 80 grados, un licor de plátano de 60 grados y un licor de moras de 50 grados. La primera receta incluye dos rones y dos licores, por lo que tiene un valor bastante potente25 por ciento de ABV 42 pruebas, o similar a a martini afrutado . Las otras recetas incluyen más jugo por volumen y son un 14 por ciento más relajante ABV prueba 28. Eso es más como beber una copa de vino.

¿Quién inventó el Rum Runner?

El Holiday Isle Tiki Bar en Key West, Florida, afirma ser el creador del cóctel de ron. Se rumorea que el bar estaba abarrotado de rones y un barman inventó la bebida afrutada en 1972 para consumir tanto la luz como la oscuridad.rones. Probablemente recibió el nombre de las personas y sus barcos que transportaban licor ilegal, especialmente durante la Prohibición.

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