El cóctel Sage Lady fue creado para presentarlo Absolut Mango Vodka . Es una bebida deliciosa que combina salvia fresca y pepino con el vodka afrutado, que ofrece un martini eso es un poco fuera de lo común.
El uso de salvia fresca, una hierba que rara vez se ve en cócteles, es posiblemente el aspecto más intrigante de esta receta. Tiene un gran potencial, especialmente cuando se combina con sabores sensuales como el mango usado en la salvia. Añadiendo el refrescante sabor del pepino fresco, la naranja de Cointreau y el amargo de durazno equilibra todo, dejándote con una bebida fascinante para disfrutar.
ingredientes
- 1 1/2 onzas de vodka de mango Absolut
- 2-3 hojas de salvia frescas
- 3 rodajas de pepino
- 1 onza jarabe simple
- 1/2 onza de Cointreau
- 1 pizca de amargo de durazno
- Decoración: hoja de salvia
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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en una coctelera confusión el pepino, el almíbar simple y la salvia.
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Agregue el vodka de mango, Cointreau y bitters con hielo y agitar hasta que esté bien frío .
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tensión fina en frío copa de cóctel .
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Decore con una hoja de salvia azotada.
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¡Sirve y disfruta!
Consejos
- Azotar a la salvia, incluidas las hojas que tritura, entre las palmas de las manos, despertará la esencia de la hierba y la hará más sabrosa. Es un truco que muchos bartenders usan con menta y funciona con cualquier hierba de hoja.
- Es importante colar este cóctel con un colador normal y vertiéndolo a través de un colador de malla fina. Eliminará cualquier trozo de salvia y pepino y dejará la bebida más limpia.
- Si bien el pepino rebanador promedio funciona, encuentre aquí, es posible que desee considerar el uso de un pepino inglés en cambio. Tienden a ser más dulces y menos amargos que la variedad más común, la piel no está encerada y las semillas son casi imperceptibles.
- salvia fresca debe almacenarse en el refrigerador, preferiblemente envuelto en toallas de papel y colocarse en una bolsa de plástico. Debe durar hasta cinco días.
- Si las hojas comienzan a marchitarse, congélelas y descongele bien las hojas antes de mezclar el cóctel. No espere demasiado; después de aproximadamente una semana en el congelador, las hojas serán mejores para la comida que para las bebidas.
variaciones de recetas
- Si lo prefiere, haga su propio vodka con infusión de mango. Simplemente lávelo y cortar la fruta en trozos y colóquelo en su vodka favorito. La infusión debería tomar alrededor de una semana.
- Cointreau es el recomendado licor de naranja , pero no es su única opción. Puede usar otro triple sec de alta gama, probar el curaçao de naranja u optar por un licor a base de brandy como Grand Marnier.
- ¿No hay salvia? Si bien no hay realmente bueno sustituto de la hierba , el romero es una buena alternativa que funcionará muy bien en este cóctel.
¿Qué tan fuerte es una dama sabia?
A diferencia de muchos vodkas aromatizados, Absolut Mango se embotella con una concentración de 80 grados. Eso significa que este delicioso martini no será una bebida débil. De hecho, es contenido de alcohol está en línea con otros martinis de vodka, con un peso del 23 por ciento ABV prueba 46.
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