Salad-e Shirazi: Ensalada de tomate y pepino

Colección de alimentos RF / Getty Images
Preparación: 15 minutos
Cocinar : 0 minutos
Total: 15 minutos
Porciones: 4 porciones

Salad-e shirazi es un favorito de verano en Irán. Tomates y pepinos finamente picados mezclados con menta fresca, ajo y jugo de lima hacen que salad-e shirazi sea un golpe refrescante.

ingredientes

  • 3 tomates grandes y firmes
  • 2 pepinos
  • 1 cebolla pequeña, roja o amarilla
  • 2 cucharadas de limón o jugo de lima , según el gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada menta fresca , finamente picado
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • sal y pimienta al gusto

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

  2. Pique finamente los tomates, los pepinos y las cebollas.

  3. Mezcle con los ingredientes restantes y mezcle suavemente.

  4. Sirva frío.