El abeto / Diana Chistruga
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 74 | Calorías |
| 2 g | grasa |
| 11 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 36 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 74 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 2 g | 3% |
| Grasa saturada 1g | 4% |
| colesterol 5 mg | 2% |
| sodio 247 mg | 11% |
| Carbohidratos totales 11 g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| Azúcares totales 1g | |
| proteína 3 g | |
| vitamina C 0 mg | 0% |
| calcio 34 mg | 3% |
| Hierro 1 mg | 5% |
| Potasio 42 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El queso crema y el salmón ahumado han sido tradicionalmente un aderezo favorito para los bagels, pero esta combinación también puede ser un relleno maravilloso para los bocadillos. Esta receta es una adición rápida y fácil a cualquiera té de la tarde fiesta o almuerzo ligero y hace suficientes sándwiches para una multitud, cuando se sirve con otras ofrendas.
Estos bocadillos usan pan blanco con suero de leche , pero si desea seguir una ruta más tradicional, considere usar pumpernickel; también puede sustituir el pan integral o incluso su pan sin gluten favorito. El eneldo siempre ha sido una hierba complementaria al salmón, así que siéntase libre de cambiarlo porperejil, y si lo desea, use hierbas frescas en lugar de secas. Una forma alternativa y atractiva de servir estos sándwiches es con la cara abierta, que también reduce el pan.
El salmón es una buena fuente de ácidos grasos omega-3, que tienen varios beneficios para la salud, y estos pequeños sándwiches pueden ser una forma divertida de incluir pescado saludable en su dieta. Sin embargo, tenga en cuenta que el salmón ahumado en frío tiene un alto contenido desodio.
ingredientes
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1 pan pan blanco como pan de suero de leche
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1/2 taza queso crema 1/2 ladrillo, ablandado
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1/2 libra salmón ahumado nova, en rodajas finas
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jugo de limón al gusto
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sal y pimienta al gusto
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perejil seco al gusto
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Diana Chistruga
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Unte todas las rebanadas de pan uniformemente con el queso crema.
El abeto / Diana Chistruga
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Cubra un lado del sándwich con rodajas de salmón.
El abeto / Diana Chistruga
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Sazone con jugo de limón y perejil.
El abeto / Diana Chistruga
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Junte las rodajas y corte las cortezas.
El abeto / Diana Chistruga
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Corte el sándwich en diagonal dos veces para crear cuatro sándwiches triangulares.
El abeto / Diana Chistruga
Consejos
- Asegúrese de que el queso crema se ablande antes de untarlo sobre el pan o de lo contrario romperá el pan.
- Es mejor hacer estos sándwiches cerca del momento en que se servirán. Si bien puede refrigerarlos por un par de horas, el pan puede comenzar a secarse y no quedarán tan satisfechos. Si está preparando con anticipación, colóquelos muy juntos en capas en una bandeja y envuélvalos bien con una envoltura de plástico para retener la humedad. Almacene en el refrigerador.
- Puede colocarlos con otros tipos de bocadillos en una bandeja de té o en un soporte escalonado. Se ven mejor cuando se colocan en direcciones alternas, con algunos de los bocadillos con las puntas hacia arriba mientras que otros descansan en ángulos rectos.
- si desea crear un tradicional menú de té de la tarde , incluya bocadillos con bollos , mermelada, cuajada de limón y mantequilla de hierbas. El tés favoritos para servir incluye tés negros como Earl Grey y Assam . Asegúrese de preguntar a sus invitados sus preferencias, ya que algunos pueden querer tés de hierbas como manzanilla y menta.
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