Estudios de diseño de S&C
Este es el receta clásica para un cóctel Saratoga. Combina todo lo bueno de Manhattan y metropolitano recetas en un vaso para crear una bebida sensacional que disfrutarán tanto los amantes del whisky como del brandy.
La receta data de la década de 1880, y hace su primera aparición impresa en "Guía de licitaciones" de Jerry Thomas. La historia cuenta que se creó en Saratoga Springs, Nueva York, el lugar de moda para las vacaciones y los juegos de azar del siglo XIX que a menudo se compara con Las Vegas en la actualidad.
En Saratoga, simplemente verterá cantidades iguales de brandy, whisky y vermú dulce, agregando un par de gotas de amargo para combinar los sabores. whisky de centeno a menudo se prefiere, aunque algunas personas lo disfrutan con un bourbon atrevido.
ingredientes
- 1 onza brandy
- 1 onza whisky
- 1 onza vermut dulce
- 2 guiones amargos
- Para decorar: twist de limón o naranja
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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en a vaso mezclador relleno de hielo, vierta el brandy, el whisky, el vermut dulce y los amargos.
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tensión en a enfriado copa de cóctel .
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Gire una cáscara de limón o naranja sobre el vaso y déjelo caer en la bebida.
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¡Sirve y disfruta!
Consejos
- Para algunos bebedores, este cóctel no es un éxito inmediato, pero caen en la trampa una vez que se usa una cierta combinación de brandy y whisky. Es bastante delicado de esa manera, así que experimente con diferentes combinaciones para encontrar su Saratoga ideal.
- Pruebe también varios vermuts dulces.
- A vaso bien frío también creará un cóctel de mejor sabor de principio a fin. Dado que es posible que las copas de cóctel no quepan en un congelador lleno de gente, es mejor que se enfríe rápidamente: coloque cubitos de hielo en el vaso mientras mezcla, luego tírelos antes de colar.
variación de la receta
- si lo prefiere agita este cóctel en lugar de revolverlo. Esa dilución adicional de la agitación realmente puede ayudar a unir los sabores.
- Sirva este cóctel en las rocas en un vaso anticuado. Es otra preferencia que se suele emplear con el Manhattan y se disfruta especialmente con cubos grandes o bolas de hielo que se derriten lentamente.
¿Qué tan fuerte es un cóctel Saratoga?
como cualquier cóctel en el familia martini , esta es una bebida llena de energía. Si la prepara con brandy y whisky de 80 grados el más bajo disponible para ambos licores, es contenido de alcohol es un considerable 27 por ciento de ABV prueba de 54. Si lo lleva a un nivel superior con un bourbon, puede alcanzar el 30 por ciento de ABV prueba de 60. Definitivamente querrá saborear este lentamente porque algunas rondas agregarán rápidamentehasta.
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