Rollos de molinillo de salchicha simple

Diana Rattray / El abeto come

Preparación: 15 minutos
Cocinar : 22 minutos
Total: 37 minutos
Porciones: 36 porciones
Pautas nutricionales por porción
118 Calorías
9 g grasa
7 g carbohidratos
3 g proteína
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información nutricional
Porciones: 36
Cantidad por ración
Calorías 118
% del valor diario *
Grasa total 9 g 11%
Grasa saturada 2g 10%
colesterol 32 mg 11%
sodio 122 mg 5%
Carbohidratos totales 7 g 2%
Fibra dietética 0g 1%
proteína 3 g
calcio 6 mg 0%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Estos molinetes de salchicha de excelente sabor son deliciosos y muy fáciles de preparar y hornear. Use un hojaldre de mantequilla de buena calidad para obtener el mejor sabor

Sirva los molinetes como bocadillo con salsa o marinara, o sírvalos con huevos para el desayuno o el brunch.

ingredientes

  • 2 hojas hojaldre alrededor de 15 a 18 onzas
  • 1 libra de salchicha a granel salchicha de desayuno o italiano, si lo prefiere
  • 1 huevo grande
  • 1 cucharada de leche o crema ligera

Pasos para hacerlo

  1. Descongele el hojaldre siguiendo las instrucciones del paquete. Despliegue, si es necesario, y dé palmaditas con la mitad de la carne de salchicha sobre cada hoja a 1/2 pulgada de un extremo.

  2. Con los dedos, aplique un poco de agua a lo largo del borde que dejó vacío. Enrolle y selle a lo largo del extremo humedecido.

  3. Envuelva los cilindros en una envoltura de plástico y congele durante unos 30 minutos para que se reafirmen un poco. Esto no es necesario, pero hace que sea más fácil cortarlos limpiamente.

  4. Caliente el horno a 400 F. Cubra dos bandejas para hornear con borde con papel pergamino.

  5. Batir el huevo con la leche para formar un huevo batido y cepillar ligeramente los cilindros firmes con él. Con un cuchillo afilado, cortar los rollos en rodajas de 1/2 pulgada y colocar sobre las bandejas para hornear preparadas. Cepille ligeramente la parte superior conun poco más de huevo.

  6. Hornee durante 20 a 25 minutos, hasta que estén doradas.

  7. Retire a toallas de papel para que escurran un poco. Sirva como aperitivo con ketchup, marinara o salsa barbacoa, o sirva con huevos para el desayuno o el brunch.

Consejos

  • Pepperidge Farms y Trader Joe's hojaldre vienen con dos hojas, mientras que otros, como Dufours y Good Wives, vienen con una hoja. Si tiene un Trader Joe's cerca, probablemente tenga el mejor sabor y contenido de mantequilla por el precio.

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