Pautas nutricionales por porción | |
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51 | Calorías |
3 g | grasa |
3 g | carbohidratos |
3 g | proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 18 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 51 |
% del valor diario * | |
Grasa total 3 g | 4% |
Grasa saturada 1g | 6% |
colesterol 9 mg | 3% |
sodio 187 mg | 8% |
Carbohidratos totales 3 g | 1% |
Fibra dietética 1g | 3% |
proteína 3 g | |
calcio 19 mg | 1% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
Estos champiñones rellenos de salchicha son simples y sabrosos, y son un aperitivo fabuloso. El relleno de salchicha se hornea en las tapas de champiñones. Cúbralas con más queso mozzarella rallado si lo desea.
Es una receta simple con solo cuatro ingredientes, pero siéntase libre de agregar un poco de cebolla finamente picada o cebolla verde al relleno.
ingredientes
- 1 1/2 libras de hongos grandes
- 8 onzas de salchicha de cerdo
- 1/4 taza fina seca pan rallado
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado, y más para cubrir si lo desea
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Caliente el horno a 450 F.
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Retire los tallos de los champiñones; córtelos y reserve.
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Ponga la salchicha en una sartén a fuego medio. Cocine la salchicha, revolviendo y rompiendo hasta que esté completamente cocida. Retire la salchicha a un bol, dejando 1 o 2 cucharadas de grasa en la sartén.
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Cocine los tallos de los champiñones en la grasa durante 5 a 10 minutos, hasta que estén tiernos y dorados. Retire la sartén del fuego.
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Revuelva los trozos de champiñones cocidos en el bol con la salchicha
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Agregue el pan rallado y el queso; mezcle bien.
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Rellene las tapas de champiñones con la mezcla de salchicha.
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Hornee en el horno precalentado durante unos 15 minutos.
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Si lo desea, cubra los champiñones rellenos con más queso mozzarella y vuelva al horno hasta que el queso se derrita.
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¡Sirve y disfruta!
variaciones de recetas
- Agregue unas cucharadas de cebolla finamente picada a la sartén y saltee junto con la salchicha.
- Agregue una cucharada o dos de pimiento morrón finamente picado a la sartén con la salchicha.