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Llamado así por la belleza sureña de "Lo que el viento se llevó", el Scarlett O'Hara es una bebida tan elegante y encantadora como su homónimo. El cóctel incluye comodidad sureña o SoCo, un licor afrutado parecido al albaricoque, que combina muy bien en esta bebida mezclada con jugos de arándano y lima.
La historia cuenta que el cóctel Scarlett O'Hara se creó poco después del estreno de la película en 1939. Fue bastante popular a lo largo de los años, aunque ha perdido parte de su atractivo en el siglo XXI. Al variar el jugo de arándano, puedesHágalo tan alto o bajo como desee. El jugo de lima también se puede ajustar y darle al cóctel afrutado un toque ácido que se adapte a su gusto.
Solo es apropiado emparejar este cóctel con el Mayordomo de Rhett . Ambos usan Southern Comfort, lo que hace que sea aún más fácil mezclar los dos en la misma fiesta.
ingredientes
- 2 onzas Southern Comfort
- 1/2 onza de jugo de lima
- 2 a 4 onzas de jugo de arándano, al gusto
- Decoración: rodaja de lima
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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en a collins o vidrio antiguo lleno de hielo, agregue Southern Comfort y jugo de lima.
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Cubra con jugo de arándano y revuelva bien.
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decorar con a rodaja de lima . Sirve y disfruta.
Consejos
- jugo de limón recién exprimido hace que esta bebida sea un poco mejor. El jugo de media lima es casi perfecto para un solo cóctel.
- algunos camareros prefiero agitar la Scarlett O'Hara, mientras que a otras les gusta construir y revolver en el vaso como en la receta. Ambos métodos son excelentes bebidas, solo asegúrese de colar el cóctel batido sobre hielo fresco.
variaciones de recetas
Entre las muchas recetas de Scarlett O'Hara, encontrará algunas que usan muy poco jugo de arándano y otras que se sirven para un largo tiempo. Pruebe algunas de estas para encontrar su versión ideal :
- Vierta 1 1/2 onzas de Southern Comfort y jugo de arándano con 3/4 onzas de jugo de lima. Esto es perfecto para un vaso corto y, cuando se agita, funciona como bebida arriba .
- Omita el jugo de lima y mezcle 2 onzas de Southern Comfort con 3 onzas de jugo de arándano.
- Para un highball alto, pruebe 2 onzas de Southern Comfort, un chorrito de lima y hasta 6 onzas de jugo de arándano.
- Añadiendo a refresco transparente por ejemplo, gaseosa, ginger ale o lima-limón lo hace más refrescante. También es una excelente adición al transformar Scarlett O'Hara en un ponche de fiesta .
¿Qué tan fuerte es Scarlett O'Hara?
Southern Comfort puede variar en fuerza. En los EE. UU., A menudo es de 70 grados, pero hay botellas de 80 y 100 a prueba disponibles. Cuando se hace con SoCo de 80 grados y 2 onzas de jugo, el Scarlett O 'Hara's contenido de alcohol cae alrededor del 16 por ciento de ABV 32 grados. Eso es un poco más fuerte que el vino y se volverá más liviano con más jugo de arándano.
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