20 platos para una elegante cena navideña de mariscos

Langosta, ostras y mucho más

El abeto / Diana Chistruga

En muchas partes del mundo, es tradición servir mariscos en Navidad. El más clásico es el italiano Fiesta de los Siete Peces , que, como su nombre indica, incluye una variedad de siete platos de mariscos.

ya sea que te inspire la cocina de Italia , si vive en la costa, o simplemente disfruta de los ingredientes del mar, este elegante menú de cena de Navidad es una manera fantástica de celebrar las vacaciones con amigos y familiares.

Inspírese con ideas para cada plato, incluidos aperitivos, ensaladas, platos principales y postres, que funcionan, ya sea que esté organizando una cena familiar íntima o una celebración más grande. ¡Puede hacer de esta su nueva tradición anual de cena navideña!

  • 01 de 20

    Bruschetta de cangrejo con ajo y mantequilla

    Westend61 / Getty Images

    Bruschetta, un popular aperitivo italiano hecho con pan a la parrilla rociado con aceite de oliva y untado con ajo, es un excelente comienzo para la fiesta. Esta bruschetta de cangrejo con ajo y mantequilla increíblemente deliciosa contiene mucho ajo, mantequilla y carne de cangrejo dulce y suculenta.

  • 02 de 20

    Bizcochos en escamas

    Howard Shooter / Dorling Kindersley / Getty Images

    Las galletas escamosas son fabulosas para mojar en sopa de mariscos y empaparse en salsas. Esta receta fácil de galletas con mantequilla clásicas es casi infalible; incluso puede hacer un lote en poco más de 30 minutos.

  • 03 de 20

    Ostras al horno con mantequilla y hierbas fáciles

    El abeto / Diana Rattray

    Las ostras fáciles de hornear con mantequilla y hierbas son un aperitivo elegante que seguramente impresionará. Un poco de jugo de limón agrega chispa a lo fresco y salado bivalvos en el caparazón y la cobertura de migas de hierbas mantecosas hace que estos entrantes sean dignos de un restaurante.

  • 04 de 20

    Champiñones Rellenos Con Almejas

    El abeto / Diana Rattray

    Estos champiñones rellenos del tamaño de un bocado con almejas requieren agregar almejas picadas a la combinación clásica de pan rallado, perejil y relleno de ajo. ¡Son lindos, deliciosos y perfectos para sorprender a sus invitados de vacaciones!

    Continúe con 5 de 20 a continuación.
  • 05 de 20

    Calamares fritos

    Rarin Arnamnart-EyeEm / Getty Images

    Los calamares fritos son uno de los aperitivos italianos de mariscos más sabrosos y populares. En un primer plato impresionante, anillos de calamar tierno se rebozan, se fríen hasta que estén doradas y crujientes, y se sirven con sal marina y rodajas de limón para exprimir.

  • 06 de 20

    Ensalada de hinojo, pomelo y rúcula

    Getty Images

    Esta brillante y refrescante ensalada de hinojo, toronja y rúcula tiene una mezcla única de sabores y texturas que combinan excepcionalmente bien con los mariscos. La toronja jugosa y agridulce se equilibra con rúcula picante, aguacate cremoso e hinojo aromático crujiente, todo mezcladoen un aderezo súper simple de aceite de oliva y jugo de toronja.

  • 07 de 20

    Ensalada de col rizada con aderezo de limón y queso rallado

    El abeto / Jennifer Meier

    Las verduras de hojas verdes oscuras son maravillosas para disfrutar en ensaladas de invierno. En esta ensalada de col rizada simple pero elegante con queso rallado y aderezo de limón, la col rizada cruda en rodajas finas se combina con aceite de nuez y oliva, además de queso parmesano para un primer plato ligero que esuna excelente manera de comenzar una indulgente comida navideña.

  • 08 de 20

    Ensalada de peras y verduras

    El abeto / Diana Chistruga

    El final del otoño y el invierno son temporadas ideales para las peras dulces y jugosas, y esta ensalada de peras y verduras digna de un restaurante es una excelente manera de usar la fruta en su punto máximo. Te encantará la combinación de peras tiernas , verduras ligeramente amargas, queso azul y nueces tostadas en una vinagreta dulce de semillas de apio.

    Continúe con el 9 de 20 a continuación.
  • 09 de 20

    Crutones crujientes de parmesano y ajo

    Joff Lee / Photolibrary / Getty Images

    Hacer sus propios picatostes puede mejorar todo, desde ensaladas hasta cremosas sopas. Esta receta fácil y crujiente de picatostes con parmesano se creó para decorar una ensalada César, pero también es fantástica para terminar guisos de mariscos.

  • 10 de 20

    Bisque de langosta

    El abeto / Diana Chistruga

    Una sopa de langosta rica y cremosa seguramente obtendrá críticas muy favorables. El estofado aromático es un plato para ocasiones especiales que se puede servir en pequeñas porciones como primer plato elegante en la cena de Navidad.

  • 11 de 20

    Estofado de pescador en olla de barro Cioppino

    Alexandra Grablewski / Digital Vision / Getty Images

    El estofado de pescador Crockpot Cioppino, un abundante guiso italiano repleto de mariscos y pescado, es ideal para servir como entrada. Usando su olla de cocción lenta da como resultado mariscos tiernos y un caldo profundo y complejo sin ocupar ningún espacio precioso en la estufa.

  • 12 de 20

    Pescado entero asado al estilo italiano en hierbas

    Philippe Desnerck / Getty Images

    Sorprenda a sus invitados cuando salga de la cocina llevando un pescado asado entero al estilo italiano en hierbas en un plato ¡como lo hacen en las comidas especiales en Italia!. Este plato principal de pescado es sorprendentemente fácil de hacer y nunca falla.impresionar.

    Continúe con 13 de 20 a continuación.
  • 13 de 20

    Pastel de Langosta con Champiñones

    El abeto / Diana Rattray

    El pastel de langosta con champiñones y hojaldre es una forma especial de llevar un plato clásico al siguiente nivel. Elegante y reconfortante a la vez, este es definitivamente un plato principal espectacular para su mesa navideña.

  • 14 de 20

    Halibut a la sartén con salsa de vino

    Juanmonino / Getty Images

    El fletán es un pescado carnoso que adquiere un sabor increíble cuando se quema. Esta receta de fletán braseado con salsa de vino tinto es satisfactoria, pero ligera al mismo tiempo. La salsa se puede preparar con anticipación y refrigerar en un recipiente hermético.

  • 15 de 20

    Langostinos al ajillo

    Lauri Patterson / E + / Getty Images

    Las gambas al ajillo son un plato muy querido por los italoamericanos. Los camarones frescos con ajo en salsa de vino blanco son tan rápidos y fáciles de preparar como atractivos para la multitud. Sirva con pasta cocida caliente para una gran idea de entrada en su cena navideña de mariscos.

  • 16 de 20

    Pasta con Ajo y Queso

    Veronika Studer / Stocksy United

    Rebosante de ajo y queso, esta receta de pasta de siete ingredientes cinco si no cuenta la sal y la pimienta se puede usar como base para gambas al ajillo, o un acompañamiento elegante que combina bien con pescado asado o a la sarténSirve esta pasta con ajo y queso con una rica ensalada verde.

    Continúe con 17 de 20 a continuación.
  • 17 de 20

    Rabe de brócoli asado

    El abeto / Molly Watson

    El brócoli rabe, también llamado rapini, adquiere un sabor más profundo y una textura agradablemente crujiente cuando se asa. Sirva los tallos tiernos y dorados como guarnición para platos de pescado cocido. También puede espolvorear este brócoli rabe asado sobre sopas y sopas de mariscospara mayor textura.

  • 18 de 20

    Chirivías asadas glaseadas con arce

    El abeto

    Las chirivías asadas tienen un sabor naturalmente dulce que es bienvenido en una cena navideña. Un simple glaseado hecho con jarabe de arce le da a esta nutritiva guarnición de vegetales un tentador color marrón dorado. semillas de sésamo se espolvorean sobre la parte superior de estas chirivías asadas glaseadas con arce durante los últimos cinco minutos de horneado, para darle un toque crujiente e interés visual.

  • 19 de 20

    Pastel de licor de naranja fácil

    Miki Duisterhof / Getty Images

    Los cítricos son un complemento ideal para los mariscos y este pastel de licor de naranja fácil está lleno de sabor afrutado y borracho y terminado con un delicioso glaseado de naranja con mantequilla.

  • 20 de 20

    Postre de tiramisú sin cocinar

    El abeto

    En este clásico postre de tiramisú sin cocinar, capas de bizcocho empapado en jerez salsa de natillas , y la gelatina con sabor a frutas se cubre con crema batida. Es el final dulce perfecto para un banquete de mariscos de inspiración italiana.