Barbara Rolek
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 275 | Calorías |
| 18 g | grasa |
| 26 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 275 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 18 g | 23% |
| Grasa saturada 3g | 13% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 594 mg | 26% |
| Carbohidratos totales 26 g | 10% |
| Fibra dietética 3g | 10% |
| proteína 3 g | |
| calcio 59 mg | 5% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta serbia para ensalada de papas krompir salata está hecho con un aderezo de vinagre y aceite.
Desde mayonesa o la crema agria no se usa para unir las papas y las verduras, esta versión de ensalada de papas es una picnic perfecto artículo en términos de seguridad alimentaria.
Esta ensalada de papas sabe mejor si permite que los sabores se combinen en el refrigerador durante al menos 8 horas antes de servir.
ingredientes
- 6 papas blancas grandes hervidas, peladas y cortadas en rodajas o en cubitos; o patatas Yukon Gold
- 2 cebollas amarillas medianas cortadas a la mitad y en rodajas finas, o 1 manojo en rodajas cebollas verdes
- Para el aderezo :
- 1/4 taza de vinagre blanco
- 1/2 taza de aceite de canola o aceite de oliva
- 1 diente de ajo finamente picado
- 1 pimiento rojo asado, picado
- 1 1/2 cucharaditas de sal
- 2 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
Pasos para hacerlo
-
Coloque las papas y las cebollas en un tazón grande.
-
En un frasco con tapa de rosca, agregue vinagre, aceite, ajo, pimiento rojo, sal, azúcar y pimienta negra.
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Cubra con la tapa y agite vigorosamente. Mezcle las papas con el aderezo.
-
Refrigere, tapado, durante la noche.
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Para obtener el mejor sabor, deje que alcance la temperatura ambiente antes de servir.
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Pruebe y ajuste los condimentos si es necesario.
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