Receta de ensalada de siete capas

James Baigrie / The Image Bank / Getty Images
Preparación: 20 minutos
Cocinar : 0 minutos
enfriar: 12 horas
Total: 12 horas 20 minutos
Porciones: 12 porciones
Pautas nutricionales por porción
558 Calorías
45 g grasa
8 g carbohidratos
29 g proteína
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información nutricional
Porciones: 12
Cantidad por ración
Calorías 558
% del valor diario *
Grasa total 45 g 58%
Grasa saturada 16g 79%
colesterol 193 mg 64%
sodio 1082 mg 47%
Carbohidratos totales 8 g 3%
Fibra dietética 2g 6%
proteína 29 g
calcio 324 mg 25%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta ensalada es perfecta para una cena navideña o una comida familiar especial. También es excelente para una cena compartida. La presentación y los ingredientes la hacen muy especial. Pruebe esta ensalada en lugar de la ensalada verde todos los días o ensalada griega .

Las capas se cubren con una mayonesa ligeramente endulzada y la ensalada se mezcla justo antes de servir.

Si es posible, sírvalo en un tazón de vidrio grande para que todas las capas sean visibles.

ingredientes

  • 6 tazas de lechuga picada
  • Sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • 6 huevos duros , rebanado
  • 2 tazas guisantes congelados , descongelado
  • 8-16 onzas tocino, cocido crujiente , escurrido y desmenuzado
  • 2 tazas 8 onzas de queso cheddar suave rallado
  • 1 taza de mayonesa
  • 1-2 cucharadas de azúcar
  • 1/4 taza de cebollas verdes en rodajas con la parte superior
  • pimentón al gusto

Pasos para hacerlo

  1. Coloque 3 tazas de lechuga en el fondo de un tazón grande; espolvoree con sal y pimienta.

  2. Coloque las rodajas de huevo duro sobre la lechuga en el tazón y espolvoree con más sal y pimienta.

  3. Continúe colocando las verduras en capas en este orden: guisantes, lechuga restante, tocino desmenuzado y queso rallado, junto con una pizca de sal y pimienta.

  4. Combine la mayonesa y el azúcar; extiéndalo por encima, esparciendo hasta el borde del tazón para cubrir toda la ensalada.

  5. Cubra y enfríe la ensalada durante la noche o hasta 24 horas.

  6. Justo antes de servir, decore la ensalada con cebollas verdes y un poco de pimentón. Mezcle y sirva.

Consejos y variaciones

  • Se puede usar jamón cocido cortado en cubitos para reemplazar el tocino en la ensalada.

  • Reemplace la segunda capa de lechuga 3 tazas con hojas de espinaca picadas o con hojas tiernas de espinaca.

  • Sirva la ensalada con rodajas de tomate fresco.