Pautas nutricionales por porción | |
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661 | Calorías |
14 g | grasa |
77 g | carbohidratos |
54 g | proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 4 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 661 |
% del valor diario * | |
Grasa total 14 g | 18% |
Grasa saturada 6g | 29% |
colesterol 308 mg | 103% |
sodio 980 mg | 43% |
Carbohidratos totales 77 g | 28% |
Fibra dietética 7g | 25% |
proteína 54 g | |
calcio 332 mg | 26% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
Este camarón y hornear pasta se completa con mucho queso mozzarella derretido. Los camarones se saltean con verduras y luego se hornean con cebollas verdes, tomates y guisantes y luego se hornean con los linguini o espaguetis cocidos.
Sirva este plato fácil con pan de ajo y a ensalada mixta .
ingredientes
- 8 onzas de linguini o espaguetis
- 1 a 1 1/2 libras camarones
- 3 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de albahaca
- 1 cucharada extra virgen aceite de oliva
- 1 cucharada de mantequilla
- Opcional : 2 a 3 cucharadas de vino blanco o jerez
- 1 lata / 14 1/2 onzas de tomates cortados en cubitos
- 1/4 taza cebollas verdes en rodajas
- 1 taza de guisantes congelados
- sal al gusto kosher
- pimienta negra al gusto
- 1 a 1 1/2 tazas de queso mozzarella rallado
- Opcional : recién rallado queso parmesano
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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pelar y desvenar los camarones .
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En un tazón pequeño, mezcle los camarones con ajo y albahaca. Refrigere mientras se cuecen los linguini.
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Cocine los linguini en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete.
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Rocíe una fuente para hornear de 1 1/2 cuartos con aceite en aerosol antiadherente. Coloque la mitad de los tomates en la fuente para hornear; cubra con linguini.
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Precaliente el horno a 350 F.
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En la misma olla en la que cocinaste los linguini o en una sartén, derrita la mantequilla con aceite de oliva a fuego medio. Agrega las cebollas verdes en rodajas; cocina por 1 minuto. Agrega la mezcla de camarones, los guisantes, el vino, la sal y la pimienta y el restotomates; cocine de 1 a 2 minutos.
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Vierta la mezcla de camarones sobre linguini en la fuente para hornear y luego cubra con queso mozzarella.
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Hornee por 20 minutos.
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Sirva con queso parmesano recién rallado, si lo desea.
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¡Disfruta!
Comentarios del lector
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"Me gusta probar recetas nuevas, pero rara vez las repito a menos que sean excepcionales. Esta receta se ha repetido muchas veces y es un estándar en nuestra casa. Cada vez que busco otra forma de cocinar camarones, termino recurriendo aPor lo general, tengo todos los ingredientes a mano y es fácil y muy sabroso. Al principio, no pensé que me importaría la combinación, pero me sorprendió gratamente.ingredientes calóricos y se puede hacer con pasta de trigo integral. "- Robin
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"Doblé el ajo, la albahaca y las cebolletas y omití los guisantes. Esto fue realmente bueno y simple e hizo MUCHO. Asegúrate de usar una lata grande de 28 oz de tomates cortados en cubitos". - Joni
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"Hice esto para mi familia, y todos tenemos gustos diferentes. Por lo tanto, es raro que a todos nos guste una comida. Definitivamente volveré a preparar esto. Usé guisantes en lugar de guisantes normales y sentí que esto agregó un buenelemento para cualquiera que quiera probar algo diferente. ¡Excelente receta! "- Greg