| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 338 | Calorías |
| 17 g | grasa |
| 10 g | carbohidratos |
| 37 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 338 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 17 g | 22% |
| Grasa saturada 10g | 50% |
| colesterol 343 mg | 114% |
| sodio 1197 mg | 52% |
| Carbohidratos totales 10 g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 37 g | |
| calcio 177 mg | 14% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
esta versión de gambas al ajillo está cargado de ajo, perejil, mantequilla y limón, y es muy fácil de preparar y hornear en el horno.
Sirva los camarones sobre arroz o sírvalos como bocadillo o aperitivo. Dependiendo de cómo planee servir los camarones, puede optar por dejar las colas.
ingredientes
- 2 libras de camarones grandes crudos sin cáscara y desvenados *
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 cucharadita de sal kosher
- 6 dientes de ajo triturados y picados
- 1/4 taza de perejil picado y dividido
- 1 cucharadita ralladura de limón
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- Decoración: rodajas de limón
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 400 F.
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Coloque la mantequilla en un molde para hornear de 9 por 13 por 2 pulgadas y coloque el molde en el horno hasta que la mantequilla se derrita.
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A la mantequilla derretida, agregue la sal, el ajo machacado y 1 cucharada de perejil picado. Revuelva bien.
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Coloque los camarones en una bandeja para hornear en una sola capa. Hornee, sin tapar, durante 5 minutos.
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Dé vuelta a los camarones; espolvoree con ralladura de limón, jugo de limón y el resto del perejil. Hornee los camarones al ajillo durante 8 a 10 minutos, o hasta que estén recién hechos. -
Decore con varias rodajas de limón y sirva inmediatamente.
sugerencia
Para desvenar los camarones, retire las cáscaras. Con un cuchillo pequeño y afilado, haga un corte superficial en la parte posterior de un camarón. Retire la vena con los dedos o raspe. Enjuague los camarones. Repita con el resto de camarones.
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