¿Busca recetas marroquíes que sean simples o fáciles de preparar? Algunas de las recetas enumeradas aquí también se pueden preparar rápidamente.
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Tagine de cordero o ternera con patatas
Foto © Christine Benlafquih esto receta fácil de tagine es una comida familiar popular en Marruecos. Use carne de res, cordero o carne de cabra . Se pueden agregar zanahorias u otras verduras a la receta.
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Tagine de Ternera o Cordero con Zanahorias, Aceitunas y Limones en Conserva
Foto © Christine Benlafquih esto receta marroquí fácil se sirvió como comida familiar durante generaciones con pan marroquí para recoger todo. Aceitunas y limones en conserva imparte un sabor único y ácido. Si le gustan las cosas picantes, agregue un poco de pimienta de cayena al condimento marroquí de jengibre, cúrcuma y canela.
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Pollo con Conservas de Limón y Aceitunas
Christine Benlafquih / El abeto
Uno de los platos marroquíes más clásicos también se encuentra entre los más fáciles de preparar. Hay varias formas de hacer Pollo con Conservas de Limón y Aceitunas ; este es el método de la estufa. La receta enlaza con recetas para asando el pollo o preparándolo en a tagine tradicional .
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Pollo con Patatas y Aceitunas
Christine Benlafquih / El abeto
esto receta marroquí fácil se cocina en una olla de fondo grueso con mucha salsa para recoger pan marroquí . También se incluyen instrucciones para la preparación en un tagine tradicional. El limón en conserva es opcional.
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Mechoui - Pierna o Paletilla de Cordero Asado
Christine Benlafquih / El abeto
Mechoui es preparado tradicionalmente por asar un cordero entero ya sea en un asador sobre el fuego o en un hoyo en el suelo. La carne se come a mano con sal y comino para mojar. esto mechoui receta requiere asar muy lentamente una pierna de cordero o una paleta en el horno hasta que la carne esté lo suficientemente tierna como para arrancar el hueso.
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Kefta y Egg Tagine con Tomate, Cebolla y Aceitunas
Foto © Christine Benlafquih esto es kefta marroquí y huevos en su mejor momento: con cebollas caramelizadas, tomates picantes y aceitunas picantes. Si tiene poco tiempo, omita la caramelización y cocine las cebollas y los tomates el tiempo suficiente para que se ablanden.
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Harcha
Christine Benlafquih / El abeto
Harcha o harsha es un pan frito marroquí elaborado con sémola.Aunque se parece un poco a un muffin inglés, se parece más al pan de maíz en textura y sabor.Oferta harcha para la hora del té o el desayuno; es mejor servirlos calientes con mermelada, queso o almíbar hecho con mantequilla derretida y miel.
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Tagine Vegetariano de Garbanzo y Zanahoria
Christine Benlafquih / El abeto
esto tagine vegetariano picante de zanahoria y garbanzos es bastante versátil. Aumente la pimienta de cayena para obtener una calidad ardiente, o agregue un poco más de miel y las pasas opcionales para un plato más dulce. Usar medio caldo en lugar de toda el agua agregará algo de profundidad.
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Bessara
Christine Benlafquih / El abeto
esto puré de habas picante tiene sabor a ajo y limón y se puede servir como salsa o sopa. También querrá probar Serrouda , un puré de garbanzos marroquí simplemente sazonado con azafrán, sal y pimienta.
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Lentejas Guisadas Marroquíes
El abeto
lentejas guisadas marroquíes son sabrosos y se pueden servir como guarnición o entrada. Esta receta es la versión vegetariana.
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Tagine de cordero o ternera con albaricoques
Christine Benlafquih / El abeto
esto tagine dulce y picante es una sabrosa combinación de orejones y carne guisada con azafrán, canela, jengibre y pimienta. Se esparcen almendras fritas sobre el tajín como guarnición. Delicioso y fácil de hacer, es a receta clásica marroquí que funciona igual de bien como cena familiar o comida para ocasiones especiales.
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Coliflor con Especias Marroquíes
Christine Benlafquih / El abeto
la cúrcuma da esta coliflor el color amarillo brillante, mientras que otras especias marroquíes y el limón en conserva agregan un sabor picante. Sírvelo como un acompañamiento fácil o un plato principal vegetariano.
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Chuletas de cordero a la parrilla marroquíes
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Esta es una receta fácil y deliciosa para Chuletas de cordero a la parrilla marroquíes con especias marroquíes, ajo y hierbas frescas.
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Sopa de Sémola con Azafrán y Anís
Christine Benlafquih / El abeto
así de fácil receta marroquí produce una sopa de sémola smida aromatizada con azafrán y anís. Es igualmente satisfactoria como comida para la cena y el desayuno y tradicionalmente se sirve con dátiles al lado.
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Pollo al azafrán marroquí
El abeto
El pollo cocinado con muchas cebollas, azafrán y otras especias marroquíes es fácil de preparar y constituye la base sabrosa de una serie de deliciosos platos marroquíes. Prueba a servir este pollo sobre un lecho de arroz.
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Sardinas al horno marroquíes
El abeto
Hornear es una de las formas más rápidas y fáciles de preparar sardinas enteras . Las simples adiciones de sal, pimienta y aceite de oliva son todo lo que se necesita para realzar el buen sabor natural de este pescado.
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Cordero o Ternera con Aceitunas y Limón en Conserva
Christine Benlafquih / El abeto
Carne con Aceitunas y Limones en Conserva es un plato clásico marroquí aromatizado con cebolla, jengibre, azafrán, aceitunas y limones en conserva. Es muy fácil de preparar.
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Cordero con Ciruelas
Christine Benlafquih / El abeto
Ternera o cordero con ciruelas pasas es a plato clásico marroquí que combina ciruelas pasas dulces y carne con cebollas y las fragantes especias de jengibre, azafrán, canela y pimienta. usando una olla a presión acorta el tiempo de cocción.
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Kebabs kefta marroquíes - carne molida o cordero con especias
El abeto
Kefta es carne molida de res o cordero, típicamente mezclado con comino, pimentón, cebolla picada, cilantro y perejil. La mezcla es muy sabrosa y hace un excelente kebab.
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Receta de pollo marroquí o kebab de pavo brocheta
El abeto
Estos kebabs sabrosos se pueden preparar con pollo o pavo. Sírvelos como entrada, aperitivo o relleno de sándwich.
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Ensalada de tomate marroquí y pimiento asado
Foto © Christine Benlafquih Los tomates se pelan, se siembran y se cortan, y luego se mezclan con una vinagreta con pimientos asados este plato .
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Ensalada de zanahoria y naranja
Christine Benlafquih / El abeto
Este delicioso ensalada marroquí Mezcla naranjas frescas, zanahorias ralladas y agua de azahar. Sírvala como entrante, guarnición o como continuación refrescante del plato principal.
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Beghrir - Panqueques marroquíes tipo crepe
Ming Tang-Evans / Photolibrary / Getty Images
Beghrir es tierno y se derrite en la boca. Por lo general, se sirven con un almíbar hecho de mantequilla y miel.
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Naranjas con Canela, Azúcar y Agua de Azahar
Christine Benlafquih / El abeto
naranjas en rodajas obtenga un tratamiento simple pero sofisticado con una generosa pizca de canela molida, azúcar y agua de flor de naranja. Sirva este clásico postre marroquí como un final perfecto para comidas familiares y cenas de empresa.
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Pastel de naranja fácil
Christine Benlafquih / El abeto
esto Receta de pastel de naranja marroquí es rápido y fácil de hacer, y delicioso sin glaseado. Una naranja muy grande o dos naranjas medianas deben producir la media taza de jugo de naranja fresco que se usa en la receta.
