| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 406 | Calorías |
| 18 g | grasa |
| 62 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 406 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 18 g | 23% |
| Grasa saturada 10g | 51% |
| colesterol 41 mg | 14% |
| sodio 237 mg | 10% |
| Carbohidratos totales 62 g | 23% |
| Fibra dietética 4g | 15% |
| proteína 3 g | |
| calcio 50 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
En el verano, cuando los melocotones están en su apogeo, no hay nada mejor que disfrutar de la fruta dulce y jugosa. Y comer uno de las manos es una buena manera, pero a veces solo te apetece un postre, pero uno que no tienedemasiados ingredientes que enmascararán el sabor fresco del durazno. La cobertura crumble es lo que hace que esta receta sea especial, junto con un poco de canela. Aún mejor es que este crujiente de durazno es muy fácil de hacer.
Si hace demasiado calor para encender el horno, haga esto albóndigas de durazno receta que se cocina en la estufa. similar a un zapatero , se vierte una masa endulzada sobre duraznos hirviendo a fuego lento en agua, azúcar y mantequilla. Una vez que la sartén está cubierta, las albóndigas se hinchan y se vuelven tiernas, y quedan deliciosas con una pizca de azúcar con canela.
ingredientes
- 2 1/2 libras duraznos frescos pelado y sin hueso
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 taza de azúcar
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/2 taza de mantequilla sin sal ablandada
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 375 F. Unte con mantequilla una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas.
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Pelar los melocotones y quitarles el hueso. Cortar los melocotones en rodajas y colocarlos en la fuente para hornear preparada.
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En un tazón mediano, combine la harina, el azúcar, la sal y la canela. Mezcle bien.
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Corte la mantequilla en la mezcla de harina con una batidora de repostería o con los dedos hasta que la mezcla se asemeje a una harina gruesa. Espolvoree las migas uniformemente sobre los duraznos en una fuente para hornear.
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Hornee el durazno crujiente durante 45 a 50 minutos, o hasta que la cobertura esté dorada y los duraznos tiernos.
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Sirva el durazno crujiente caliente con crema, crema batida o helado de vainilla.
Consejos
- Cuando compre melocotones, elija fruta madura. Para verificar si está madura, presione la fruta suavemente; debe tener una pequeña cantidad de "ceder".
- Si los duraznos están demasiado firmes, déjelos en la encimera para que maduren o póngalos en una bolsa de papel marrón con algunos agujeros. Agregar un plátano a la bolsa puede acelerar la maduración aún más. Verifique el progreso con frecuencia.
- Guarde las frutas sobrantes crujientes en el refrigerador hasta por 5 días.
variaciones de recetas
- En lugar de duraznos, use mangos frescos en rodajas en la fruta crujiente.
- Agregue aproximadamente 1/2 taza de nueces o pacanas finamente picadas a la cobertura desmenuzada.
- Reemplace los duraznos frescos con duraznos congelados descongelados.
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