Agregar un poco de alcohol a su café recién hecho favorito es una excelente manera de darle un toque extra. Puede seguir la tradición y mezclar un café irlandés con whisky o ponerse decadente y agregar licores como amaretto, licor de caramelo o crema irlandesa.
Los cócteles de café son sabrosos, es un placer beberlos y, a menudo, increíblemente fáciles de mezclar.
Un gran cóctel comienza con un buen café
Si bien es perfectamente aceptable preparar cualquiera de estos cócteles de café con la misma taza que prepara para comenzar por la mañana, considere mejorar su café para crear los mejores cócteles . No es necesario que se convierta en un snob del café, pero algunas mejoras pueden marcar la diferencia entre una bebida decente y una espectacular.
- Piense en los frijoles. Elija un grano de café tostado especial en el café local o derroche uno en una tienda especializada. Los granos enteros recién molidos para cada taza o olla producirán a café más sabroso .
- Omita el goteo. Las máquinas de goteo son convenientes, pero puede obtener una taza de café más rica con otros métodos de preparación y tener un cóctel más sabroso. Guarde la máquina de goteo para su rutina matutina si lo desea, pero piense en una pequeña inversión en a cono de goteo, prensa francesa, AeroPress o olla moka para crear las infusiones para tus cócteles. La diferencia es asombrosa.
- El alcohol no compensará el mal café. Trate de no acostumbrarse a pensar que cualquier cosa que agregue a su café enmascarará sus aspectos menos deseables. Muchas veces en realidad acentuará las impurezas. El alcohol no es una panacea para mejorar el café; necesita una buena tazapara empezar.
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café irlandés
El abeto
La única receta que todo amante del café debería probar al menos una vez es el tradicional café irlandés. Viene directamente de la Irlanda de los años 40 y ha establecido el estándar de lo que debería ser un gran cóctel de café.
La receta es bastante simple, aunque es muy específica y, contrariamente a la creencia común, no contiene crema láctea por sí sola. La base es un café rico y fuerte enriquecido con un trago de whisky irlandés y endulzado con azúcar morena.Para mantenerlo auténtico, cúbralo con crema doble recién batida.
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Café Irlandés Caramelo
Estudios de diseño de S&C Cuando esté de humor para una versión moderna, dulce y deliciosa del café irlandés de textura cremosa, hay una receta para eso. El café irlandés con caramelo se hace de la misma manera que el original, pero es atractivo paranuestra afición por los lattes sabrosos.
Esta receta combina crema irlandesa con whisky irlandés. Agregue a eso un poco de aguardiente de caramelo y reduzca el café. Cúbralo con crema batida y una llovizna de caramelo para obtener una bebida verdaderamente indulgente.
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invierno irlandés
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Es cierto que habrá ocasiones en las que quieras café irlandés pero también algo un poco menos complicado. En ese caso, recurre a la receta de invierno irlandés para verter y beber.
Para este cóctel caliente, vierta un chupito de Jameson y acentúe con cantidades iguales de Kahlúa y su crema irlandesa favorita. La combinación de licor actúa como una crema mientras realza la bebida con un sabor a café más dulce.
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Latte de arce y nuez
El abeto come / Jennifer Perillo
esto café con leche de arce y nuez debe estar en la lista de todos los bebedores cuando hace frío afuera. Los sabores de temporada son increíbles y le da el sabor de un café favorito a casa
La receta es simple y comienza con un jarabe de nuez de arce casero, hecho de jarabe de arce, mantequilla de nuez, azúcar morena, mantequilla y crema. Mézclelo con espresso y leche al vapor. Cuando se sienta juguetón, agregue un trago dewhisky!
Continúe con 5 de 11 a continuación. - 05 de 11
Café de conexión francesa
Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images La serie de cócteles French Connection está hecha con coñac y amaretto. Disfrute de esta relajante combinación sola o mézclela en una taza de café negro fuerte para crear el café French Connection, también conocido como café amore.
Puede ajustar la proporción de los dos licores para esta receta. Cuanto más amaretto sirva, más dulce será, aunque muchas personas prefieren el vertido uniforme. Incluso puede decorarlo con crema batida y almendras ralladas si lo desea.
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Café Brasileiro
Kris Timken / Photodisc / Getty Images ¿Alguna vez ha considerado agregarle a su café la cachaça de licor brasileña? En realidad, es una idea fabulosa, y el café Brasileiro es una excelente receta para probar.
Esto no es simplemente un trago de cachaza en una taza de café. Las cosas se vuelven dulces con un poco de jarabe simple y su licor de chocolate negro favorito. Agregue un poco de crema espesa recién batida con sabor a vainilla y su experiencia de café después de la cena nunca seráser el mismo.
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Café Caribe
creacart / E + / Getty Images Con un nombre como Café Caribbean, sabes que habrá algo de ron en esta bebida. Es uno de nuestros cócteles de café favoritos y extremadamente simples que incluso podrías lograr con lo que ya tienes en tu bar.
La receta ofrece la mejor taza de café que puede preparar con ron y amaretto. Como con la mayoría de estos, puede detenerse allí o dar un paso más y agregar crema batida y almendras o cualquier aderezo que desee.
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café italiano
Brian Lestart / Photolibrary / Getty Images
Continuando con nuestro viaje de cócteles de café internacionales, nos vamos a Italia. Necesitará un licor muy específico para mezclar el café italiano fácil, y es una de las opciones más interesantes.
Strega es un licor de hierbas de color dorado que tiene un sabor completamente único. Cuando se golpea con café bien caliente, esos ingredientes botánicos se abren y llenan tus sentidos con un aroma aromático. Es una experiencia acogedora y reconfortante.
Continúe con el 9 de 11 a continuación. - 09 de 11
Flaming Spanish Coffee
ICT_Photo / Getty Images El café español es una de las recetas de café con especias más conocidas y es una excusa para jugar con cautela con fuego. También hay muchas variaciones con las que puedes jugar, por lo que es bastante divertido.
Tenga el café y el licor de su elección listos para servir. Luego encienda un ron a prueba de agua dentro de su vaso y deje que se queme y caramelice el borde de azúcar. Agregue algunas especias, luego vierta el resto de la bebida. Es una aventura y unaespectáculo de luces en uno.
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Café de Kentucky
Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images Puede adivinar que si estamos hablando de café de Kentucky, debemos servir bourbon. Sería correcto, aunque más específicamente, es Wild Turkey 101, un whisky que no pasará desapercibido en su café.
La receta es otro simple vertido de dos bebidas espirituosas, combinando el bourbon con el licor de miel estadounidense de la marca. Eso actúa como edulcorante y domestica perfectamente el whisky atrevido. Tenga cuidado: esta es la receta más fuerte del lote, aunque nonecesariamente algo malo.
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irlandés chiflado
El abeto
Si estás familiarizado con el irlandés chiflado, sabes que se puede preparar como un "martini", un tirador o un lowball. ¿Has probado esa tentadora combinación de Frangelico y crema irlandesa en una taza de café caliente?sabroso como cualquiera de los demás, pero mucho más cálido.
El sabor a avellana de Frangelico contra el rico licor de crema es una manera perfecta de agregar sabor a su café. Además, si lo prefiere, funciona bien con un trago doble de espresso, creando un cóctel similar al capuchino.
