| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 402 | Calorías |
| 6 g | grasa |
| 50 g | carbohidratos |
| 34 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 402 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 6 g | 8% |
| Grasa saturada 2g | 12% |
| colesterol 43 mg | 14% |
| sodio 522 mg | 23% |
| Carbohidratos totales 50 g | 18% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| proteína 34 g | |
| calcio 241 mg | 19% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta deliciosa "conchas marinas", una receta de atún y pasta, es una combinación muy simple de solo cinco ingredientes y se prepara en la estufa: el platillo perfecto para preparar en una ajetreada noche de semana. Cualquier fanático de los macarrones con quesome encanta este plato, y todo lo que necesitas es una ensalada para completar esta comida.
Pero dado que esta receta es algo así como una pizarra en blanco, siéntase libre de agregar algunas hierbas, guisantes cocidos o vegetales mixtos para un plato más colorido. Si prefiere una cazuela horneada, puede poner la mezcla de pasta en una fuente para hornear ycubra con pan rallado con mantequilla, cebollas fritas o papas fritas trituradas. Hornee a 350 F durante aproximadamente 20 a 25 minutos hasta que la mezcla esté caliente y burbujeante y la cobertura esté crujiente y dorada.
ingredientes
- 3 tazas / aproximadamente 12 onzas pasta de concha sin cocer, macarrones o pasta de tamaño similar
- 8 onzas de queso americano procesado rallado, como el queso Kraft Velveeta
- 2 cucharadas ralladas queso parmesano
- 1/2 taza de leche
- 2 o 3 latas alrededor de 14 a 15 onzas en total de atún blanco sólido en agua escurrido y desmenuzado
- Sal y fresco pimienta negra molida al gusto
Pasos para hacerlo
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Cocine la pasta con cáscara en agua hirviendo con sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir en un colador, enjuagar ligeramente con agua caliente y reservar.
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Mientras tanto, en una cacerola grande a fuego medio, combine el queso americano y el queso parmesano con la leche. Cocine, revolviendo hasta que el queso se derrita.
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Agregue las cáscaras de pasta cocidas calientes y el atún desmenuzado. Mezcle bien los ingredientes.
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Agregue sal y pimienta negra recién molida al gusto.
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Sirva la pasta con una ensalada verde fresca o ensalada César y galletas o panecillos calientes horneados.
variaciones
Este es el tipo de receta que puede cambiar fácilmente a su gusto, ya sea agregando queso diferente, incluidas las verduras favoritas, o convirtiéndola en una cazuela. Aquí hay algunas sugerencias sobre cómo mejorar esta receta de "conchas marinas".
- Use una parte de queso cheddar con el queso americano o todo el queso cheddar para obtener un sabor a queso más sustancioso.
- Agregue al plato los guisantes al vapor, las verduras mixtas cocidas o el brócoli cocido picado junto con el atún.
- Saltee las cebollas y el apio en un poco de mantequilla; agregue a la mezcla de pasta junto con el atún.
- Saltee de 4 a 8 onzas de champiñones en rodajas y agréguelos a la mezcla de pasta.
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