Siobhan es una escritora independiente especializada en cultura, historia, comida y vino. Su trabajo ha aparecido en Wine Enthusiast, Serious Eats, Men's Journal y Food & Wine. También ha escrito dos libros de cocina.
Destacados :
- Siobhan ha escrito para Spruce Eats desde julio de 2020.
- Su trabajo ha aparecido en Wine Enthusiast, Serious Eats, Men's Journal y Food & Wine. También ha escrito dos libros de cocina.
- Siobhan tiene una maestría en estudios alimentarios de la Universidad de Nueva York.
experiencia
Además de escribir para medios como Wine Enthusiast, Serious Eats, Men's Journal y Food & Wine, Siobhan también ha escrito dos libros de cocina: "New York a la Cart: Recipes and Stories from the Big Apple's Best Food Trucks" RunningPress, 2013 y “La cocina sin fronteras: recetas e historias de refugiados e inmigrantes chefs” Workman, 2021. Le encanta desmitificar la cocina para los cocineros caseros y sabe qué herramientas te ayudarán a crear obras maestras.redactora de alimentos, Siobhan también ha trabajado como panadera y aprobó el nivel 2 de WSET, Vinos, con Distinción. Vive en un pequeño estudio en Brooklyn, Nueva York.
educación
Siobhan tiene una licenciatura en historia de Hunter College y una maestría en estudios de alimentos de la Universidad de Nueva York.
Otro trabajo :
- Podcasts para todos los amantes del vino, desde principiantes hasta expertos , entusiasta del vino
- 10 nombres ingeniosos para sus entrantes de masa madre , Comida52
- Estas 6 sartenes de hierro fundido mejoran en una cocina imprescindible , Diario de hombres
Pautas editoriales y misión de la revisión del producto Spruce Eats
Acerca de la picea
The Spruce, una marca de Dotdash, es un nuevo tipo de sitio web para el hogar que ofrece inspiración y consejos prácticos de la vida real para ayudarlo a crear su mejor hogar. La familia de marcas Spruce, incluida El abeto , El abeto come , Las mascotas de abeto y Las artesanías de abeto llegar colectivamente a 30 millones de personas cada mes.
Dotdash se encuentra entre las editoriales en línea más grandes y de más rápido crecimiento, y ha ganado más de 50 premios solo en el último año, incluido el Editor del año 2020 de Digiday. Las marcas de Dotdash incluyen Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, SeriousEats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, Liquor.com y TreeHugger.
