El abeto / Cara Cormack
Una cena de pasta es a menudo una opción cuando se busca una comida rápida y fácil, y esta receta de espaguetis en sartén con albóndigas es muy eficiente: la pasta se cocina directamente en la salsa, lo que significa que solo necesita una sartén y menos de qué preocuparse..
Esta receta simple de cinco ingredientes requiere salsa en tarro y albóndigas precocidas, por lo que es muy fácil de preparar. Debido a que la pasta se cocina directamente en la salsa en lugar de agua, tiene un sabor maravilloso ya que absorbe todas las hierbas y especias. Sirve este plato con un poco de pan de ajo tostado y una ensalada verde para una comida completa y deliciosa.
ingredientes
- 1 frasco 28 onzas de salsa para pasta
- 1 1/2 tazas de agua
- 24 congelados albóndigas precocidas
- 1 paquete 16 onzas de pasta de espagueti, partida por la mitad
- 1 taza de queso mozzarella semidescremado rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Opcional: hojas de albahaca ralladas
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto / Cara Cormack -
En una sartén de 12 pulgadas, combine la salsa de espagueti y el agua, luego revuelva para combinar. Deje hervir a fuego medio-alto. Esto debería tomar alrededor de 6 minutos.
El abeto / Cara Cormack -
Agregue las albóndigas congeladas y los espaguetis y revuelva bien, asegurándose de que los espaguetis estén completamente cubiertos por la salsa. Si es necesario, puede agregar otro 1/4 a 1/2 taza de agua para asegurarse de que toda la pasta estécubierto.
El abeto / Cara Cormack -
Llevar a ebullición, tapar la sartén y reducir el fuego a fuego lento.
El abeto / Cara Cormack -
Cocine durante 20 a 25 minutos, revolviendo con frecuencia hasta que las albóndigas alcancen una temperatura interna de 165 F y los espaguetis estén tiernos. A medida que la pasta se cocine, deberá revolver con más frecuencia para asegurarse de que los espaguetis no se peguen.y la salsa no se quema. Puede agregar más agua o salsa de tomate si la mezcla parece estar demasiado seca.
El abeto / Cara Cormack -
Cubra con ambos tipos de queso y deje reposar durante uno o dos minutos para permitir que se derrita. Si lo desea, cubra con hojas de albahaca ralladas. Sirva inmediatamente.
El abeto / Cara Cormack
Consejos
- A medida que la pasta comience a ablandarse, asegúrese de revolver con frecuencia, separando las hebras con cuidado con la cuchara. La pasta tiende a pegarse mientras se cocina en la salsa.
- La pasta absorberá gran parte de la humedad de la salsa mientras se cocina, por lo que es importante verificar si es necesario agregar más agua.
- El queso debe derretirse por el calor residual de la pasta, pero si lo desea un poco más pegajoso, agregue el queso, cubra la olla y deje reposar durante uno o dos minutos antes de servir.
variación de la receta
Puede comenzar esta receta cocinando una cebolla picada y un poco de ajo en un poco de aceite de oliva antes de agregar la salsa para pasta y el agua. Siéntase libre de incluir otras verduras también, como zanahorias ralladas o calabacines picados, para obtener un poco másnutrición en el plato.
Etiquetas de receta:
