El abeto / Julia Estrada
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 40 | Calorías |
| 3 g | grasa |
| 2 g | carbohidratos |
| 2 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 10 a 12 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 40 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 3 g | 4% |
| Grasa saturada 1g | 3% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 14 mg | 1% |
| Carbohidratos totales 2 g | 1% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 2 g | |
| calcio 4 mg | 0% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Todos disfrutan de una buena Jack-o-Lantern en octubre, ¡pero no se apresure a tirar esas semillas de calabaza! Puede tostar o tostar semillas de calabaza en su sartén encima de la estufa para un sabroso refrigerio. Pueden sersalado o condimentado para adaptarse a su paladar. Las cáscaras son comestibles y son una buena fuente de fibra. Utilice este método con otras semillas como calabaza bellota y calabaza moscada . Las semillas de calabaza también se conocen como pepitas.
ingredientes
- 1 taza de semillas de calabaza
- Opcional: rocíe sal o ajo en polvo , cebolla en polvo , sal sazonada u otro condimento de su elección
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto / Julia Estrada -
Enjuague las semillas de calabaza, utilizando los dedos para quitar y desechar toda la pulpa. Escurra las semillas de calabaza.
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Escurra las semillas de calabaza y extiéndalas en una bandeja para hornear galletas para que se sequen durante la noche.
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Caliente una sartén grande, seca y de fondo grueso a fuego medio. Agregue las semillas de calabaza. Agite y revuelva las semillas constantemente mientras se tuestan para evitar que se quemen.
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Cuando las semillas de calabaza comienzan a dorarse, comienzan a abrirse y liberan su aroma, ya están listas.
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Espolvoree semillas de calabaza tostadas calientes con sal, ajo en polvo, cebolla en polvo sal sazonada , pimienta de cayena, o su elección de condimentos. Mezcle para cubrir.
El abeto / Julia Estrada
Consejos
- Enfríe las semillas de calabaza antes de comerlas o almacenarlas. Guárdelas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 meses o refrigere hasta por 1 año.
- Si le gustan las semillas de calabaza tostadas extra saladas, déjelas en remojo durante la noche en una solución de 1/4 taza de sal en 2 tazas de agua. Seque un día más, luego proceda como se indicó anteriormente.
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