El abeto / Loren Runion
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 6 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 2 g | carbohidratos |
| 0 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 6 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 7 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 2 g | 1% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| proteína 0 g | |
| calcio 2 mg | 0% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Casi todos los estadounidenses han tenido Joes descuidados y le encantan los Sloppy Joes. Ganaron popularidad como comida reconfortante en la década de 1950 e incluso llegaron a los comedores escolares.
Cuenta la leyenda que un cocinero llamado Joe en Floyd Angell's Cafe en Sioux City, Iowa se puso creativo y agregó salsa de tomate a lo que entonces se llamaba sándwiches de "carne suelta", que eran carne molida y cebollas mezcladas y doradas, servidas en un panecillo y, a veces, cubiertas con mostaza y salsa de tomate.
Entonces esto sándwich americano icónico nació. Los ingredientes varían según el gusto personal, pero casi siempre incluyen carne molida y cebollas, además de salsa de tomate o kétchup, mostaza y condimentos.
Esta receta fue tomada del "Libro de cocina completo de Make-A-Mix" de Karine Eliason.
ingredientes
- 1 cucharada de cebolla picada seca
- 1 cucharadita de hojuelas de pimiento verde seco
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita maicena
- 1/2 cucharadita de ajo picado seco
- 1/4 cucharadita de mostaza seca
- 1/4 cucharadita semilla de apio
- 1/4 cucharadita de chile en polvo
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Loren Runion
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Combine la cebolla, las hojuelas de pimiento verde, la sal, la maicena, el ajo, la mostaza seca, la semilla de apio y el chile en polvo en un tazón pequeño y mezcle hasta que esté uniformemente distribuido.
El abeto / Loren Runion
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Coloque la mezcla en una bolsa o recipiente hermético resellable. Guárdelo en un lugar fresco y seco y úselo dentro de los 6 meses; esta receta se puede multiplicar fácilmente.
El abeto / Loren Runion
¿Cómo uso la mezcla de especias Sloppy Joe?
Hay muchas formas de hacer joes descuidados. Aquí está una versión que incluye muchos ingredientes. Si tiene una mezcla de condimentos, puede omitir la mayoría de los condimentos enumerados. Sirva en panecillos de hamburguesa calientes; compre el tamaño más grande ya que estos sándwiches no se llaman "descuidados" por nada.
es útil tenerlo mezcla de especias casera para los Joe descuidados disponibles para una cena súper rápida en una noche de semana. Agregue una ensalada verde o vegetales al vapor, y todos quedarán satisfechos con muy poco esfuerzo por parte del cocinero.
variaciones de recetas
- Las adiciones incluyen vinagre, salsa Worcestershire, azúcar morena, hojuelas de pimiento rojo y pimientos verdes.
- Algunas personas prefieren usar pavo molido o pollo en lugar de carne picada, y aquellos que son vegetarianos que no quieren perderse este viejo recurso usan proteína vegetal hecha para imitar la textura de la carne picada.
- Use su imaginación y considere las preferencias de gusto de su familia. Todo depende de usted.
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