Chuletas de cerdo de manzana en olla de cocción lenta con chucrut

El abeto / Diana Chistruga

Preparación: 20 minutos
Cocinar : 7 horas
Total: 7 horas 20 minutos
Pautas nutricionales por porción
505 Calorías
23 g grasa
27 g carbohidratos
45 g proteína
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información nutricional
Cantidad por ración
Calorías 505
% del valor diario *
Grasa total 23 g 30%
Grasa saturada 8g 39%
colesterol 134 mg 45%
sodio 234 mg 10%
Carbohidratos totales 27 g 10%
Fibra dietética 4g 15%
proteína 45 g
calcio 105 mg 8%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Esta receta fácil de comida de un plato para chuletas de cerdo de manzana en olla de cocción lenta con chucrut combina algunos de los mejores sabores del otoño. batatas , la cebolla, las manzanas, el chucrut y el cerdo son maravillosos en esta receta.

Elegir chuletas de lomo deshuesadas para esta receta, ese es el corte más tierno. Quite el exceso de grasa de las chuletas. Si tienen demasiada grasa, cambiarán el tiempo de cocción y el plato terminado quedará demasiado grasoso.

Esta es una comida de un solo plato, por lo que todo lo que realmente necesita para servir es una ensalada verde mezclada con tomates uva y champiñones. Un poco de pan para acompañar estaría bien; considere preparar un poco bollos de cebolla o pan de ajo. De postre, unos brownies ricos y dulces serían perfectos.

ingredientes

  • 2 batatas, peladas y cortadas en rodajas de 1/2 pulgada de grosor
  • 2 cebollas, picado
  • 2 manzanas Granny Smith, sin corazón y en rodajas
  • 1 cucharada de azúcar morena
  • 1/4 cucharadita de canela
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/8 cucharadita de pimienta
  • 6 chuletas de cerdo deshuesadas o con hueso, de 1 pulgada de grosor
  • lata de 15 oz de chucrut, enjuagada y escurrida

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

    El abeto / Diana Chistruga

  2. Coloque las batatas y las cebollas en el fondo de una olla de cocción lenta de 4 a 5 cuartos de galón. Cubra con rodajas de manzana.

    El abeto / Diana Chistruga

  3. En un tazón pequeño, combine el azúcar morena, la canela, la sal y la pimienta y espolvoree sobre las manzanas.

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  4. Caliente una sartén antiadherente a fuego medio durante aproximadamente un minuto y agregue las chuletas de cerdo. Cocine de 3 a 4 minutos por cada lado para que se doren un poco.

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  5. Coloque las chuletas de cerdo sobre las manzanas en la olla de cocción lenta. Cubra con chucrut.

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  6. Tape la olla de cocción lenta y cocine a BAJO durante 6 a 7 horas o hasta que las chuletas de cerdo estén tiernas.

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