Dip de pollo Buffalo

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Preparación: 10 minutos
Cocinar : 4 horas
Total: 4 horas y 10 minutos
Porciones: 20 a 24 porciones

Esta receta de salsa de pollo búfalo tiene todos los excelentes sabores de las alitas de pollo Buffalo en una forma de salsa fácil de picar. Puede usar cualquier pollo cocido, ya sea que lo cocine usted mismo o simplemente tome una pollo asado y toma ese gran atajo . Solo asegúrese de que los condimentos sean compatibles con los sabores de esta salsa.

Para obtener el mejor sabor, use una salsa picante a base de pimienta de cayena, como la de Frank, para esta salsa. No se preocupe si esta salsa es demasiado picante. Cocinarla en la olla de cocción lenta tiende a suavizar un poco las especias.Puede servir esto con cualquier tipo de papas fritas o galletas que desee, y es bueno tener algunos palitos de apio o zanahorias a un lado para triturar entre bocado y bocado de esta salsa cremosa y decadente. Esto es a gran chapuzón para una fiesta del día del juego o cualquier ocasión de entretenimiento.

ingredientes

  • 4 tazas de pollo rostizado desmenuzado y cocido
  • 1/2 a 1 taza de salsa picante como la de Frank
  • 1 taza aderezo ranchero
  • 1/2 taza de apio cortado en cubitos
  • 2 paquetes 8 onzas de queso crema
  • 1 taza de queso azul desmenuzado

Pasos para hacerlo

  1. Coloque el pollo, la salsa picante, el aderezo ranch y el apio en la olla de cocción lenta y revuelva.

  2. Corte el queso crema en cubos. Colóquelo encima de la mezcla de pollo. Espolvoree el queso azul encima de los cubos de queso crema. Cubra y cocine a fuego lento durante 3 a 4 horas, revolviendo cada 30 minutos aproximadamente, hasta queel queso se derrite y la salsa se calienta. Importante : A diferencia de la mayoría de las recetas de olla de cocción lenta que no requieren revolver, esta salsa funciona mejor si se revuelve con frecuencia.

  3. Una vez que la salsa esté bien cocida, manténgala en la olla de barro a temperatura "tibia" o "baja" para servir.