Lew Robertson / Getty Images
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 278 | Calorías |
| 13 g | grasa |
| 5 g | carbohidratos |
| 33 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 278 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 13 g | 17% |
| Grasa saturada 5g | 26% |
| colesterol 101 mg | 34% |
| sodio 564 mg | 25% |
| Carbohidratos totales 5 g | 2% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 33 g | |
| calcio 34 mg | 3% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Si desea que la cena esté lista después de un día completo de trabajo o diversión con poco o ningún esfuerzo, prepárelos olla de cocción lenta hamburguesas y colóquelo y olvídese. Las hamburguesas saldrán húmedas y sabrosas, similar a una hamburguesa al vapor clásica. El jugo de tomate y la salsa de tomate les dan un sabor que recuerda al pastel de carne. Las cebollas picadas y el apio ayudan a evitar que las hamburguesas se quemen y se peguen.al fondo de la olla. Sirva en bollos suaves con aderezos como queso, pepinillos y lechuga fresca y tomate.
Esta receta de hamburguesas en olla de cocción lenta es tan fácil que los niños pueden hacerlo por sí mismos, ya que no requiere una sartén o parrilla caliente. Solo asegúrese de lavarse las manos después de tocar la carne cruda al formar las hamburguesas. Todos los miembros de la familia serán recompensados con una deliciosa cena al final de ladía. Sirva con patatas fritas al horno o papas fritas para freidora o ensalada de papas .
Esta receta es cortesía de Phyllis Good's Libro de cocina para niños Fix-It And Forget-It , Good Year Books, 2012.
ingredientes
- 1 taza cebollas picadas
- 1/4 taza de apio picado
- 2 libras de carne molida
- 1 1/2 cucharaditas de sal dividido
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 2 tazas de jugo de tomate
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 2 cucharaditas ajo picado
- 1 cucharadita condimento italiano
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
Coloque las cebollas picadas y el apio en el fondo de un 4 o 5 cuartos de galón olla de cocción lenta .
-
Coloque la carne de res, 1 cucharadita de sal y pimienta en un tazón grande para mezclar. Use sus manos para mezclar la sal y la pimienta con la carne.
-
Divida la mezcla de hamburguesa en ocho bolas, cada una del mismo tamaño. Aplanar para que parezcan hamburguesas .
-
Coloque las hamburguesas en la olla de cocción lenta encima de las cebollas y el apio. Trate de no apilarlas. Si es necesario, escalónelas para que no queden exactamente una encima de la otra. Lávese bien las manos.
-
En un tazón mediano, mezcle el jugo de tomate, la salsa de tomate, el ajo picado, el condimento italiano y la 1/2 cucharadita de sal restante.
-
Vierta esta salsa sobre las hamburguesas en la olla de cocción lenta. Cubra con la tapa y cocine las hamburguesas a fuego lento durante 7 a 9 horas.
-
¡Sirve y disfruta!
Cómo servir
- Si desea hamburguesas con queso, agregue rebanadas de queso a cada hamburguesa y vuelva a tapar. Siga cocinando a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que el queso se derrita.
- Coloque cada hamburguesa con un poco de salsa en un rollo de hamburguesa.
- Agregue los aderezos de su elección, como pepinillos, hojas frescas de lechuga, tomate en rodajas, cebolla en rodajas, mostaza y / o mayonesa.
- Estas hamburguesas de olla de barro también son deliciosas como hamburguesas con queso y chile. Simplemente cubra con queso seguido de chile tibio y, si lo desea, una pizca de cebollas picadas.
Etiquetas de receta:
