Pollo agridulce con piña en olla de cocción lenta

El abeto

Preparación: 10 minutos
Cocinar : 6 horas
Total: 6 horas y 10 minutos
Porciones: 6 porciones
Pautas nutricionales por porción
1468 Calorías
78 g grasa
51 g carbohidratos
134 g proteína
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información nutricional
Porciones: 6
Cantidad por ración
Calorías 1468
% del valor diario *
Grasa total 78 g 100%
Grasa saturada 24g 122%
colesterol 439 mg 146%
sodio 972 mg 42%
Carbohidratos totales 51 g 19%
Fibra dietética 2g 6%
proteína 134 g
calcio 159 mg 12%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Este pollo agridulce está hecho con salsa casera, piña y mitades de pechuga de pollo. Puede agregar tiras de pimiento rojo y verde para darle más sabor y color.

ingredientes

  • 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas sin piel
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida
  • 3/4 taza salsa de tomate
  • 1/2 taza de vinagre blanco
  • 3/4 taza de azúcar morena
  • 3 cucharadas de salsa Worcestershire
  • 2 dientes de ajo picados
  • pizca de sal o al gusto
  • Una pizca de pimienta negra recién molida al gusto
  • Una pizca de hojuelas de pimiento rojo o pimienta de cayena molida
  • 1 1/2 taza caldo de pollo
  • 1 lata de 8 a 9 onzas de trozos de piña escurridos
  • Opcional: 1 pimiento morrón cortado en tiras

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

    El abeto
  2. Coloque el pollo en la olla de cocción lenta.

    El abeto
  3. Combine mantequilla derretida, salsa de tomate, vinagre, azúcar morena, salsa Worcestershire, ajo picado, sal, pimienta, hojuelas de pimienta y caldo de pollo.

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  4. Vierta sobre el pollo.

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  5. Cubra y cocine a BAJO durante 5 a 7 horas, hasta que el pollo esté tierno pero aún húmedo.

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  6. Agregue piña y pimiento, si los usa, y luego cocine por 20 minutos más.

    El abeto
  7. ¡Sirve y disfruta!