| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 532 | Calorías |
| 32 g | grasa |
| 2 g | carbohidratos |
| 56 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 532 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 32 g | 41% |
| Grasa saturada 11g | 54% |
| colesterol 179 mg | 60% |
| sodio 294 mg | 13% |
| Carbohidratos totales 2 g | 1% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| proteína 56 g | |
| calcio 49 mg | 4% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estas fáciles chuletas de cerdo son perfectas para un día ajetreado en cualquier época del año. Las chuletas son fáciles de preparar y tardan entre 5 y 6 horas en cocinarse en la olla de cocción lenta.
Se hace una deliciosa salsa con los jugos. Servir con puré o patatas asadas o arroz, junto con brócoli al vapor o sus verduras favoritas.
ingredientes
- 1 a 2 cucharadas de aceite de oliva suficiente para cubrir la sartén
- 4 chuletas de cerdo cortadas al centro
- Una pizca de pimienta negra recién molida
- 1 sobre mezcla de sopa de cebolla , aproximadamente 1 onza
- 1 taza caldo de pollo o caldo de verduras bajo en sodio
- 1/2 taza de agua
- 2 cucharaditas de maicena mezclada con 1 a 2 cucharaditas de agua fría
- 1 cucharada de mantequilla
Pasos para hacerlo
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Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue las chuletas de cerdo y espolvoree con pimienta negra recién molida. Dore las chuletas, volteándolas para que se doren por ambos lados, aproximadamente de 5 a 7 minutos en total.
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Transfiera las chuletas doradas a una olla de cocción lenta mediana o grande.
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En un tazón o medida de 2 tazas, combine la mezcla para sopa, el caldo y el agua. Vierta sobre las chuletas.
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Cubra y cocine a fuego lento durante 6 a 7 horas, o a fuego alto durante aproximadamente 3 a 3 1/2 horas.
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Transfiera las chuletas de cerdo a un plato o fuente para servir y manténgalas calientes.
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Colar los jugos y quitar la grasa. Poner los jugos en una cacerola y dejar hervir a fuego lento. Incorporar la mezcla de maicena y cocinar, revolviendo, hasta que espese. Incorporar la mantequilla hasta que se derrita.
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Vierta la salsa sobre las chuletas y sirva.
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