Ya sea que desee aprender a asar hamburguesas o mejorar el fumar para amigos y familiares durante las vacaciones, esta revista carnosa es para los entusiastas de la barbacoa. Desde 2009, Smoke Signals Magazine ha sido una publicación dedicada a actividades al aire librecocina y entretenimiento. Cada número incluía entrevistas con chefs famosos, recetas y artículos sobre chupar rueda y otros temas como acampar barbacoa y asar a la parrilla. Por encima de todo, Smoke Signals es una publicación de BBQ Brethren que se centra en la asociación más grande del mundo de entusiastas de la barbacoa. Con un sitio que recibe millones de visitas al mes, los miembros registrados se encuentran entre los autores de libros de cocina de élite, ganadores decompetencias de cocina y más. La revista se publica cada dos meses y se puede encontrar en línea en SmokeSignalsMagazine.com .
Una revista de barbacoa profesional
Los problemas se centraron en las comidas navideñas como el pavo frito al humo queso ahumado , y salchichas navideñas, junto con consejos generales de temporada como BBQ 101 para el verano y especialidades como la carne de res con pimienta negra. Temas como el número 3, por ejemplo, incluyeron una entrevista con el chef Chris Cosentino junto con temas como Camping en Disney, ChileChamp Cindy Wilkins y Lost Finale Parties. Incluso hay formas de ganar entradas VIP para conciertos como un encuentro con la famosa estrella del country Keith Urban.
El revista también ofrece sugerencias de obsequios, reseñas y eventos comunitarios de apoyo. Sorprendentemente, la revista es completamente gratuita y está dirigida por escritores y fotógrafos generosos. Con más de 20 números proporcionados, hay un sinfín de cosas que aprender sobrepreparación y cocción de carne, artesanos en el campo culinario y grandes organizaciones como Operation BBQ Relief, que es un programa de caridad que cocina miles de comidas cuando las personas han perdido sus hogares y posesiones.
Los hermanos BBQ
Smoke Signals es parte de The BBQ Brethren, un foro comunitario en línea con el eslogan "Desde el patio trasero al American Royal". Su logotipo es un cerdo enojado con humo saliendo de su cara y fuego asomando detrás. Junto a éldice: "¡Miedo al cerdo!". La comunidad de BBQ en línea se dedica a "enseñar, promover y hacer crecer el arte de la barbacoa". Su misión es llegar tanto al entusiasta del patio trasero como al veterano experimentado. Activo desde 2005, la comunidadestá a cargo de varios moderadores para administrar las conversaciones dirigidas por miles de usuarios en línea. Los hilos incluyen descripciones e imágenes de comidas de barbacoa como pechuga y alas, tacos abundantes pastel de carne ahumado y más. También hay hilos en los que los usuarios muestran su área de barbacoa y fumadores e intercambian opiniones entre pares.
En el sitio, también encontrará encuestas comunitarias para que los usuarios voten. Por ejemplo, una encuesta dice: "¿En qué momento hace demasiado frío para cocinar al aire libre?" Las respuestas se indican en Fahrenheit de -10 a 50, conuna respuesta excepcional es: "Dios no hizo que la temperatura fuera lo suficientemente baja como para no cocinar al aire libre". Naturalmente, este último obtuvo la mayor cantidad de votos.
Para participar, visite el sitio web de The BBQ Brethren o el comunidad de Facebook Smoke Signals . Allí podrá ver el último número, obtener actualizaciones sobre todo lo relacionado con la barbacoa y consultar los próximos eventos.
