Leah Maroney / El abeto
Los pasteles de taza son la solución perfecta para esos antojos de golosinas de medianoche. Es la cantidad justa de postre, no tiene que romper su batidora de pie para que suceda, y hay infinitas variedades hola, chocolate caliente .Este dulce pastel de taza de snickerdoodle tiene toda la delicia de la clásica galleta enrollada con canela y azúcar y está listo de principio a fin en menos de cinco minutos.Puede ponerse aún más decadente y cubrir el pastel de taza terminado con helado de vainilla o crema batida.
Todo lo que necesita es una taza, un microondas y algunos elementos esenciales para hornear en la despensa para hacer posible este delicioso manjar caliente. Es fácil de preparar usted mismo, pero también puede duplicar la receta para "hornear" para usted y un ser querido..
También es una receta fácil de preparar para los niños. No hay que preocuparse por romper los huevos y es solo una pequeña cantidad de masa para revolver. También se cocina muy rápido, por lo que no hay tiempo de espera. Solo asegúrese de dejarlolo suficientemente frío antes de servirlo a los más pequeños ya que la taza se calienta bastante
ingredientes
- para el pastel
- 1/2 taza de harina para todo uso
- 3 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de canela
- 1/3 taza de leche entera
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- para la canela y el azúcar
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharada de azúcar granulada
- Opcional: helado de vainilla o crema batida
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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En una taza de tamaño regular, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la canela hasta que estén completamente combinados.
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En una taza medidora líquida, derrita la mantequilla en el microondas. Retire la taza del microondas y agregue la leche y extracto de vainilla . Batir para combinar.
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Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos en la taza medidora. No los mezcle en la taza porque es un poco demasiado pequeña y la masa puede alcanzar solo la parte superior y los lados de la taza. Batir hasta que esté completamente combinado.
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Mezcle la canela y el azúcar en un tazón pequeño.
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Coloque la mitad de la masa en la taza y cubra con la mitad de la cobertura de azúcar y canela.
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Agregue la masa restante y cubra con la canela y el azúcar restante.
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Microondas durante un minuto y treinta segundos o hasta que la parte superior del bizcocho esté ligeramente pegajoso y completamente cocido. Si no está listo después de este tiempo, póngalo en el microondas por otros treinta segundos.
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¡Sirve y disfruta!
variación de la receta
- Realmente puede reducir las calorías del pastel sustituyendo la mantequilla por puré de manzana. Es una proporción de 1: 1, así que solo agregue 3 cucharadas de puré de manzana sin azúcar es mejor y omita la mantequilla derretida. El puré de manzana noagregue mucho sabor, para que no interfiera con el pastel de canela y azúcar. ¡Incluso puede agregar puré de manzana con canela para realzar el sabor otoñal!
