El cóctel Soho es parte de una colección de cócteles inspirados en la ciudad de Nueva York creados para Ginebra New Amsterdam . Es una bebida deliciosa, especialmente si realmente te gusta explorar cócteles de hierbas frescas .
Esta bebida refrescante es fácil de mezclar. En el interior encontrará menta, hierba de limón y jengibre combinados con los ingredientes botánicos de la ginebra. Respalde eso con néctar de agave, jugo de lima y ginger ale y tienes un highball fascinante que es perfecto para sorbos de primavera y verano .
ingredientes
- 1 tallo de limoncillo
- 1 ramita de menta
- 1/4 cucharadita de jengibre molido
- 1 onza néctar de agave o jarabe simple
- 1 onza jugo de lima
- 2 onzas de ginebra New Amsterdam Gin
- 2 onzas ginger ale o suficiente para llenar
- Guarnición: rueda de lima
- Decoración: "paja" de limoncillo
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Corte la hierba de limón en trozos pequeños y combine una pequeña palma llena en la parte inferior de a coctelera con menta confusión hasta que se libere el sabor.
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Agregue el jengibre, el néctar de agave, la ginebra y el jugo de lima.
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Adorne con una rodaja de limón con una pajita de limoncillo. Sirva y disfrute.
Consejos
- Una "ramita" de menta es un poco vaga porque puede variar en tamaño. Por lo general, los cócteles de menta como el mojito le va bien con menos de 10 hojas, aunque puede agregar más si lo desea.
- cuando se usa limoncillo fresco , desea usar el tallo amarillo principal sobre el bulbo. Retire las hojas externas y enjuague antes de cortarlo en trozos de aproximadamente 2 pulgadas.
- También se puede usar limoncillo seco. Sería útil agregar el néctar de agave o jarabe y el jugo de lima al macerado para ayudar a rehidratarlo un poco.
- jengibre fresco es un gran sustituto del jengibre molido, que tiene un sabor más concentrado. Para esta bebida, use aproximadamente 1 cucharada de jengibre recién molido y agréguelo a los ingredientes mezclados.
variaciones de recetas
- Termine esta bebida con vino espumoso en lugar de refresco. A rosado dulce , como el zinfandel blanco, es una excelente opción, aunque a Cava español seco o semi-seco también sería fabuloso.
- Dale un toque de limonada al cóctel dividiendo el vertido de ginger ale con limonada recién exprimida . Alternativamente, cambie a una limonada con gas embotellada.
- Si prefiere el vodka Nueva Amsterdam también tiene algunos vodkas realmente buenos disponibles. Los vodkas con sabor de la marca serían una buena opción, particularmente el durazno y el coco, dos sabores que combinan bien con la hierba de limón.
¿Qué tan fuerte es un cóctel Soho?
Como la mayoría de los highballs, el cóctel Soho es una bebida bastante ligera. Es contenido de alcohol debería estar en algún lugar en el rango del 12 por ciento de ABV 24 pruebas, lo que lo hace equivalente a a gin tonic así como una copa de vino.
