Esta colección de recetas de salsas y salsas sudamericanas puede ser útil cuando tiene un exceso de chips de tortilla por ahí, pero estas salsas y salsas también se pueden usar de muchas otras maneras.
Trate de servirlos sobre pollo y arroz, o con pasta, con verduras o como parte de un relleno para burritos o empanadas .
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Guasacaca venezolana al estilo grueso
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Guasacaca es la versión venezolana del guacamole, y generalmente se sirve como condimento para carnes a la parrilla. Esto guasacaca venezolana al estilo grueso la receta tiene una textura gruesa que es perfecta para papas fritas.
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Salsa Chimichurri - Adobo Chimichurri Argentino
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salsa chimichurri es una de las salsas más deliciosas y versátiles que existen. Tradicionalmente se sirve con bistec a la parrilla y es parte esencial del argentino parilla , pero también va muy bien con pollo y pescado.
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Salsa de Ají Amarillo - Crema de Ají
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Esta salsa amarilla versátil y picante es el acompañamiento perfecto para pollo asado, verduras, papas fritas y yuca frita. El ingrediente estrella es el ají amarillo, un alimento básico en la cocina peruana.
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Salsa Peruana Huacatay - Aji de Huacatay
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El ingrediente clave de este especial salsa huacatay peruana un acompañamiento favorito del pollo a la brasa es la hierba andina conocida como huacatay "wah-ka-tay", o menta negra peruana.
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Salsa Criolla - Salsa Peruana de Cebolla, Pimiento y Lima
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Rápido y fácil de preparar salsa criolla es el acompañamiento perfecto para muchos platos. El jugo de limón es lo que hace que esta salsa / condimento de cebolla sea especial. Agrega un sabor brillante que endulza las cebollas y anima todo lo demás en el plato.
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Aji Criollo - Salsa de Aji Verde
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Esta salsa verde brillante va bien con casi cualquier cosa: empanadas, granos mezcle con algunos recién cocidos quinua , carnes a la brasa, etc. Aji criollo es similar a la salsa chimichurri, pero con cebolletas y chiles verdes picantes en lugar de ajo.
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Salsa a la Huancaína - Salsa de queso picante
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Salsa a la huancaína wan-kay-eena se sirve típicamente sobre papas en rodajas frías en el famoso plato peruano Papa a la Huancaína . Hecho con ají amarillo , es una salsa versátil que combina con muchos sabores.
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Dip de Frijoles de Lima - Puré de Pallares
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Este hummus salsa de frijoles de lima es un excelente sustituto del guacamole cuando los aguacates escasean. Es delicioso en nachos, untado en pan o como aderezo para una pizza de verduras.
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Salsa de Mango Salada - Salsa de Mango
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Salsa de mango salada es un excelente acompañamiento para pollo o pescado. También puede usarlo como glaseado para rociar asar a la parrilla o como salsa para mojar empanadas o tequeños wonton de queso frito.
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Salsa de Maracuyá - Salsa de Maracuyá
Pixnio Esta salsa de maracuyá es una de nuestras recetas favoritas. Es fácil de hacer y combina bien con muchos platos diferentes.
Pruébelo con un cepillo sobre el pollo a la parrilla y luego sirva el pollo con salsa de maracuyá y arroz. Es excelente rociado sobre rollos de sushi tropical. También puede omitir el ajo y usarlo como salsa de postre.
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Dulce de Leche casero - Salsa de caramelo rica
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Dulce de leche casero también conocido como manjar, manjar blanco y arequipe, es ampliamente adorado en toda América del Sur.
Está en pasteles de cumpleaños, helados, pasteles, galletas y más. El dulce de leche es extremadamente versátil como ingrediente de postre, pero es igual de delicioso si se come solo con una cuchara.
