| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 397 | Calorías |
| 27 g | grasa |
| 34 g | carbohidratos |
| 5 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 397 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 27 g | 35% |
| Grasa saturada 9g | 47% |
| colesterol 85 mg | 28% |
| sodio 384 mg | 17% |
| Carbohidratos totales 34 g | 12% |
| Fibra dietética 2g | 8% |
| proteína 5 g | |
| calcio 83 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
A menudo se sirven panecillos dulces grandes para el desayuno o la tarde merienda en España. A veces, el pan se parte y se cubre con azúcar mientras se hornea. Es una buena comida para el desayuno, se sirve con mantequilla y mermelada o membrillo membrillo . Esta receta de pan fácil es perfecta para cocineros principiantes y panificadoras.
ingredientes
- 3 oz. 100 ml. De leche tibia
- 1 sobre 1/4 oz. Seco levadura
- 1 huevo
- 1/2 cubo 50 gr. Ablandado mantequilla
- 1/3 taza 70 gr. De azúcar granulada
- 1 ½ taza 200 gr. De harina blanca sin blanquear
- 2-3 cucharadas aceite vegetal
Pasos para hacerlo
Esta receta de pan español con leche dulce hace 4 panecillos grandes o 4 porciones para el desayuno.
-
Caliente la leche y vierta en una taza medidora de vidrio.
-
Mezcle la levadura seca hasta que esté completamente disuelta.
-
Cubra con un paño de cocina pequeño y colóquelo en un lugar cálido, lejos de corrientes de aire durante 10 minutos.
-
Crema de mantequilla y azúcar en tamaño mediano bol para mezclar .
-
Batir el huevo en la mezcla de mantequilla y azúcar.
-
Agregue la mezcla de levadura y leche y mezcle bien.
-
Agregue harina al tazón para mezclar, 1/2 taza a la vez.
-
Mezcle la harina con una cuchara de madera hasta que la masa forme una bola.
-
Si es necesario, agregue harina adicional 1 cucharada a la vez hasta que se forme una masa suave.
-
Espolvoree la masa con 1 cucharada de harina.
-
Cubra el recipiente con un paño de cocina húmedo y colóquelo en un lugar cálido, lejos de corrientes de aire.
-
Deje reposar durante 30 minutos.
-
Después de levar, la masa estará suave, esponjosa y pegajosa.
-
Cubra las manos con aceite.
-
Destape y amase la masa 5-6 veces.
-
Separe la masa en 4 piezas.
-
Forme bolas o rectángulos y colóquelos en una bandeja para hornear galletas o en una piedra para hornear.
-
Deje reposar durante 15 minutos.
-
Precaliente el horno a 400 ° F 200 ° C.
-
Hornee el pan durante 7 minutos.
-
Retire el pan y unte con aceite vegetal.
-
Regrese al horno y continúe horneando durante 7-10 minutos.
-
Retire cuando el pan comience a dorarse. Deje enfriar durante 5 minutos, luego sirva con mantequilla o mermelada.
