El abeto
Las tapas españolas son los refrigerios y platos pequeños característicos de España. Van desde un simple tazón de aceitunas o una rodaja de queso con pan hasta una receta de camarones y ajo o un plato de ternera cocido a fuego lento. También varían según la región; puedesviajar por toda España y experimentar muchas ofertas diferentes de tapas. Aquí hay nueve de las más comunes recetas de tapas .
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Tortilla Española
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Sin duda alguna, el tortilla Española es el plato que se sirve con más frecuencia en España y también se conoce como a tortilla de patata o tortilla de patatas. Es un plato muy popular, algunos lo llaman "el plato nacional de España. " Está hecho de 3 ingredientes simples: huevos, papas y cebollas. No solo se sirve como tapa, sino también como plato principal para una comida y relleno para sándwiches.
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Croquetas de Jamón
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Croquetas o las croquetas son una especie de buñuelo pequeño, ligeramente empanizado y frito. Son un acierto seguro como tapa o merienda con una copa de cerveza o vino. Estos croquetas de jamón son cremosos, suaves y muy sabrosos. Una mezcla de bechamel y jamón se convierte en una masa que se enrolla en troncos y se cubre con huevo y pan rallado; luego, las croquetas se fríen hasta que estén doradas.
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Calamares a la Romana
Fotoasturias / Wikimedia Commons / CC BY 4.0 Calamares fritos o calamares a la romana son un aperitivo o tapa tan sencillo pero delicioso y muy popular en España y aquí en los Estados Unidos. Con un poco de preparación y mucha atención, puedes hacer estos calamares derretidos en la boca a la romana en casa.compre calamares limpios para un proceso más rápido y fácil.
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Gambas al Ajillo Camarones al ajillo
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Gambas al ajillo es uno de los más comunes y populares tapas en España, ya que es rápido, fácil y lleno de sabor a ajo. Los camarones frescos se saltean en aceite de oliva con mucho ajo y una pizca de pimienta de cayena que le da un poco de picante a este plato. A veces se incluyen pimentón y brandy. Tus invitadospedirá la receta después del primer bocado, ¡especialmente los amantes del ajo!
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Patatas Bravas
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Patatas bravas es uno de los platos clásicos de tapas españolas y se sirve en bares de toda España. Las patatas fritas se bañan en una salsa a base de tomate que tiene un ligero mordisco de Tabasco, de ahí el nombre bravas , que significa "feroz" en español.
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Jamón, Queso y Chorizo con Pan Jamón, Queso y Chorizo con Pan
Lisa Sierra Jamón, queso y chorizo con pan es un aperitivo o tapa simple pero delicioso que todos disfrutan. Requiere muy poca cocción y se puede armar en el último minuto . Asegúrese de usar chorizo español y jamón serrano para mejores resultados.
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Pulpo Gallego
Sergio Amiti / Getty Images Pulpo gallego es un pulpo a la parrilla que es tradicional tapa de Galicia, hoy se sirve en toda España. Es muy sencillo: pulpo cocido que se sirve con patatas hervidas, aceite de oliva y pimentón dulce español. Si primero congelas el pulpo, reducirá el tiempo de cocción.
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Boquerones en Vinagre
Lauren Aloise / Sabores españoles Boquerones en vinagre anchoas marinadas en vinagre es una tapa tradicional y muy popular en España. Una buena tapa la barra siempre tiene un plato de boquerones en la barra y es el favorito de españoles y extranjeros por igual. Asegúrese de comprar anchoas grandes y frescas para esta receta.
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Tigres o Mejillones Rellenos Mejillones Rellenos
Getty Images / Trevor Wood Si alguna vez ha estado en España, lo más probable es que haya probado los "tigres", mejillones rellenos, empanizados y fritos. Elaboración tigres o mejillones rellenos en casa requiere algunos pasos, pero encontrará que vale la pena el tiempo. La carne de mejillón se corta y se mezcla con los ingredientes del relleno y se vuelve a colocar en una mitad de la estantería. Los mejillones se cubren con una bechamel y pan rallado y luego se enfrían. Cuando solidifican se rebozan con huevo y otra capa de pan rallado antes de freír.
