Este rosado espumoso de fresa sangría puede convertirse en su nuevo cóctel de verano para disfrutar en el patio o junto a la piscina. Dulce, espumoso y afrutado, este cóctel combina fresas. vino rosado y vodka . Esta sangría está lista para la fiesta, ¡habla de lo bonito en rosa!
La sangría se hace tradicionalmente con vino tinto y fruta picada, a veces con jugo de naranja o brandy agregado. Esta receta es una desviación significativa de la tradición de usar soda espumosa, vino rosado y vodka. Tenga en cuenta que este ponche tiene más fuerza quela típica sangría de vino por el vodka. Si quieres una versión con menos alcohol, reduce la cantidad de vodka o elimínalo. Una cucharada de sirope de fresa potenciará el sabor a frutos rojos si no utilizas vodka con sabor a fresa.
Si bien la receta sirve para cinco, puede duplicar fácilmente el lote siempre que lo prepare con suficiente anticipación, ya que se necesitan dos horas para enfriar y unir los sabores. Afortunadamente, cualquier cosa que deba prepararse con anticipaciónsolo te hace la vida mucho más fácil cuando llega la hora de la fiesta.
ingredientes
- 1 botella de vino rosado
- 1 taza de vodka con sabor a fresa otros vodkas de bayas también funcionarían
- 2 1/2 tazas de refresco de lima-limón
- 1/4 taza de azúcar o azúcar al gusto
- 10 a 15 fresas cortadas y en rodajas
Pasos para hacerlo
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En una jarra grande o ponchera, combine el vino, el vodka y la mitad de las fresas.
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Refrigere durante aproximadamente dos horas para enfriar y dejar que los sabores se combinen.
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Justo antes de servir, agregue el refresco y el resto de las fresas. Mezcle para combinar. Si siente que necesita más azúcar, puede agregar un poco de azúcar ahora, pero asegúrese de mezclar bien.
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Sirva con hielo.
El uso de fresas completamente maduras le dará el mejor sabor a fresa. Cuando compre fresas, las bayas pequeñas de color morado oscuro son la mejor opción en lugar de las gigantes, a menudo sin sabor. Guarde las grandes como guarnición para su jarra desangría o sumérjalos en chocolate para servir junto con la sangría.
La sangría generalmente está endulzada, pero puede variar la cantidad de azúcar a su gusto. También puede usar agua de soda con gas natural en lugar de gaseosa de lima-limón si lo prefiere. Para reducir las calorías, puede usar una soda de dieta oagua con gas, reduzca el azúcar y reduzca el vodka.
Sangría probablemente toma su nombre de la palabra en español para sangre sangre . Nadie ha señalado cuándo se hizo la sangría por primera vez, pero se hizo común en el siglo XVIII en España. Hoy en día, la sangría se sirve en restaurantes, bares y hogares en toda España. En la Unión Europea, solo sangría hecha en EspañaPortugal puede venderse como sangría. Esa ley permite que sea carbonatado pero limita la cantidad de alcohol al 12 por ciento en volumen.
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