El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 43 | Calorías |
| 1 g | grasa |
| 2 g | carbohidratos |
| 8 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 43 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 1 g | 1% |
| Grasa saturada 0g | 1% |
| colesterol 19 mg | 6% |
| sodio 62 mg | 3% |
| Carbohidratos totales 2 g | 1% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 8 g | |
| calcio 17 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
una simple mezcla de condimentos pimentón , comino , cilantro y cúrcuma es un gran condimento para el bacalao. Esta receta crea un plato principal de pescado bajo en grasa que es perfecto para familias ocupadas porque puede estar listo en menos de 30 minutos.
Si bien la receta está escrita para el verdadero bacalao o bacalao del Pacífico, el condimento puede funcionar o casi cualquier otro pescado blanco de sabor suave. Entre las buenas opciones se incluyen tilapia o reloj anaranjado . Esta es la base perfecta para las especias y si no es lo suficientemente picante para usted, agregue una pizca de pimienta de cayena a la mezcla.
El pescado se puede asar, aunque también puede cocinarlo en la parrilla. El tiempo que el pescado necesita para cocinar depende de su grosor. Como regla general, deje 10 minutos por pulgada.
ingredientes
- 4 filetes de bacalao o cualquier pescado blanco de sabor suave
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de cilantro molido
- 1/2 cucharadita de cúrcuma
- 1/2 limón
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Precaliente el asador.
-
Rocíe una asadera o una bandeja para hornear galletas con spray antiadherente para cocinar .
El abeto -
En un tazón pequeño, combine las especias.
El abeto -
Espolvoree la mezcla de especias sobre ambos lados de los filetes de pescado.
El abeto -
Coloque los filetes en la sartén engrasada. Ase de 5 a 6 minutos, volteando una vez, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
El abeto -
Exprima el jugo de medio limón sobre el pescado cocido.
El abeto -
¡Sirve y disfruta!
Sugerencias para servir
-
Este es un entrante tan ligero y simple que realmente no puedes equivocarte con ninguna guarnición. Para crear una comida completa, cocina un poco de cuscús o arroz y una selección de verduras.
