| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 318 | Calorías |
| 22 g | grasa |
| 26 g | carbohidratos |
| 6 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 a 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 318 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 22 g | 28% |
| Grasa saturada 13g | 65% |
| colesterol 172 mg | 57% |
| sodio 64 mg | 3% |
| Carbohidratos totales 26 g | 9% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| proteína 6 g | |
| calcio 84 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta increíble receta de calabaza es como un pastel de calabaza sin la corteza. Es un pudín rico y cremoso, perfectamente condimentado y horneado a la perfección. Puré de calabaza no relleno de pastel de calabaza se combina con azúcar morena, especias calientes, vainilla, huevos y mitad y mitad hasta que quede suave y luego se hornea en a baño de agua hasta que esté listo. Este pudín de calabaza es perfecto con una cucharada de crema batida y una pizca de azúcar con canela o nueces picadas encima.
ingredientes
- 1 lata 15 onzas de puré de calabaza
- 3/4 taza de azúcar morena clara envasada
- 1 1/4 cucharaditas molidas canela
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/4 cucharadita de jengibre molido
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 3 grandes huevos ligeramente batidos
- 1 3/4 tazas mitad y mitad o crema ligera
- Opcional: crema batida o cobertura batida congelada, descongelada
- Decoración: nueces picadas o azúcar con canela
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Caliente el horno a 350 F. Unte con mantequilla una fuente para hornear de 1 1/2 cuartos de galón.
-
En un tazón grande para mezclar, combine todos los ingredientes y bata o bata a velocidad baja hasta que se mezclen.
-
Vierta la mezcla de pudín de calabaza en la fuente para hornear preparada.
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Coloque la fuente para hornear en una sartén más grande y agregue agua hirviendo hasta una profundidad de aproximadamente 1 pulgada.
-
Hornee de 55 a 65 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio.
-
Si lo desea, sirva con endulzado crema batida y azúcar canela o nueces picadas para espolvorear.
variación de la receta
- El pudín también se puede hornear en bandejas individuales para hornear o moldes. Coloque los moldes en un molde más grande y llénelo con agua hirviendo hasta una profundidad de aproximadamente 1 pulgada. Hornee por 40 a 45 minutos, o hasta que se inserte un cuchillo en elel centro sale limpio.
- Si prefiere su pudín de calabaza frío, colóquelo en el refrigerador durante unas horas antes de servir.
¿La calabaza enlatada está hecha de calabaza?
Aunque la etiqueta dice "calabaza", no todas las marcas de puré de calabaza enlatado están hechas de calabaza. Muchas, incluidas Libby's y One-Pie, usan un tipo de calabaza que se asemeja más a la calabaza. Porque la calabaza es un tipo de calabaza, los fabricantes pueden promocionar legalmente el producto como calabaza.
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