Los diferentes tipos de té con especias

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y las especias tienen una larga historia de uso juntas. Desde los primeros días del té como medicina, cuando se mezclaba con hierbas medicinales y se hervía por sus propiedades curativas, hasta el uso actual de especias como aromatizantes del té, parece que las especiasy los tés van bien juntos. Aprenda todo sobre los tés condimentados, incluido qué son, dónde se beben, cómo prepararlos en casa y más.

Historia

En términos generales, los tés especiados son "verdaderos tés" tés hechos de Camellia sinensis mezclado con especias, macerado con especias o hervido con especias.El término "té con especias" a veces también se refiere a infusiones de hierbas compuesto principalmente de especias aunque algunos usan rooibos u otras hierbas como "base" en la mezcla.

diferentes tipos

Las especias se han utilizado en el té casi desde que se ha bebido, por lo que existen innumerables variaciones en las bebidas de té con especias. Algunos de los tés con especias más famosos del mundo incluyen:

  • Masala chai : También conocido como "té chai", el masala chai es el famoso té con especias de la India. Se puede preparar con especias individuales como jengibre o clavo o con a mezcla de especias . Aunque se originó en el norte de la India, hoy en día se pueden beber innumerables variaciones del chai en muchos países del mundo.
  • té de jengibre : muchas mezclas de té con especias y tés con especias recién preparados contienen jengibre. El jengibre funciona bien con té verde , té negro, té puerh y a veces incluso té oolong . Le da a los tés un sabor cálido, picante y ligeramente dulce. El jengibre se ha utilizado en el té desde la antigüedad en China y en la actualidad se utiliza en tés en todo el mundo.
  • té de canela : canela se usa comúnmente para dar sabor a los tés negros, pero también se puede usar con ciertos tés verdes, oolong o puerh. Tiene un sabor dulce y cálido que combina bien con los ingredientes de frutas en las bebidas de té. Parece que el uso decanela para hacer tés especiados originarios de la India.
  • té de menta : más una mezcla de té de hierbas que un té de especias, el té de menta puede referirse a una infusión o decocción de hojas de menta o una bebida hecha de verdadero té y menta. Marruecos es famoso por su té de menta, que es una mezcla hervida de menta fresca y té verde Gunpowder. Otras versiones de té de menta se disfrutan en todo el mundo.
  • té con especias de Etiopía : Etiopía es principalmente conocida por su cultivo del café , pero también cuenta con algunas bebidas de té notables, incluido el té con especias. El té con especias de Etiopía a menudo se hace con té negro, canela cardamomo , naranja y miel.
  • té ruso con especias : esto mezcla de té, jugos y especias es comúnmente un té negro aromatizado con clavo, canela, jugo de piña, jugo de naranja y azúcar. Existen muchas variaciones. La bebida es popular en Estados Unidos alrededor de la Navidad.
  • Tés con especias antiguas : Desde la historia más antigua del té en la China actual, el Tíbet y Laos, el té se ha mezclado con hierbas y especias. Entre ellas, el jengibre, la cáscara de naranja e incluso las cebollas. En algunas zonas, el té también se hervía consal y leche de yak o mantequilla de yak. ​​En Nepal, el Tíbet y partes de la India, se mantiene esta tradición de agregar sal y lácteos de yak al té.