Dip de Queso Picante - Chili Con Queso

Escrito por
Diana Rattray
La experta en cocina sureña y autora de libros de cocina Diana Rattray ha creado más de 5,000 artículos de recetas en sus 20 años como escritora de alimentos.
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Diana Rattray
actualizado el 01/05/20

El abeto / Diana Rattray
Preparación: 10 minutos
Cocinar : 10 minutos
Total: 20 minutos
Porciones: 8 porciones

Esta salsa picante de queso es una sabrosa combinación sazonada de dos tipos de queso y salsa o salsa picante. Use salsa picante, mediana o suave y disfrute la salsa con galletas saladas o totopos.

Pruebe esta salsa fácil de queso con chili con queso para su próxima fiesta.

ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 3/4 taza de salsa picante o salsa
  • 1 paquete pequeño 3 onzas de queso crema
  • 4 onzas de queso cheddar rallado
  • pizca de pimentón
  • 1 lata 4 onzas de chiles verdes picados
  • Guión salsa Worcestershire
  • 1/2 cucharadita de sal

Pasos para hacerlo

  1. Saltee la cebolla picada en mantequilla hasta que esté tierna.

  2. Agregue la salsa picante y revuelva para mezclar.

  3. Agregue gradualmente el queso crema y el queso rallado.

  4. Agregue pimentón, pimientos, salsa inglesa y sal.

  5. Continúe cocinando y revolviendo hasta que el queso se derrita y la mezcla esté bien combinada.

  6. Ajuste los condimentos al gusto.

  7. Sirva como salsa con totopos.

  8. Manténgalo caliente en una olla de cocción lenta o en una fuente para calentar, si lo desea

  9. Rinde alrededor de 2 tazas.