Pautas nutricionales por porción | |
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1033 | Calorías |
70 g | grasa |
32 g | carbohidratos |
68 g | proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 4 a 6 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 1033 |
% del valor diario * | |
Grasa total 70 g | 89% |
Grasa saturada 25g | 127% |
colesterol 274 mg | 91% |
sodio 687 mg | 30% |
Carbohidratos totales 32 g | 12% |
Fibra dietética 1g | 3% |
proteína 68 g | |
calcio 153 mg | 12% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
polvo de cinco especias y el aceite de sésamo se juntan sobre estas costillas para hacer una comida china deliciosa y picante.
ingredientes
- 3 libras de costillas de cerdo las pequeñas costillas que se venden en estantes
- 3 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de vino de arroz chino o jerez seco
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de polvo de cinco especias
- 1 cucharadita de pimienta negra o blanca recién molida, según se desee
- 1 diente de ajo, picado
- 1/4 taza de miel disuelta en 1/2 taza de agua hirviendo
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Coloque las costillas en un plato poco profundo.
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En un tazón pequeño, combine la salsa de soja, el vino de arroz chino, el aceite de sésamo, el polvo de cinco especias, la pimienta y el ajo picado.
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Agregue la mezcla a las costillas y déjelas marinar en el refrigerador, tapado, durante 2 horas. Dé vuelta de vez en cuando para asegurarse de que las costillas estén completamente cubiertas.
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Precaliente el horno a 350 F. Cubra una bandeja para hornear galletas con papel de aluminio. Coloque una rejilla sobre la bandeja para hornear galletas y coloque la carne de cerdo en la rejilla.
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Ase la carne de cerdo durante 50 a 60 minutos, o hasta que las costillas comiencen a encogerse y la temperatura interna alcance los 160 F.
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Cepille las costillas con la mezcla de miel y agua varias veces durante el asado. Retire y enfríe brevemente antes de servir.