Elizabeth LaBau
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 215 | Calorías |
| 17 g | grasa |
| 14 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 24 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 215 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 17 g | 21% |
| Grasa saturada 7g | 37% |
| colesterol 1 mg | 0% |
| sodio 6 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 14 g | 5% |
| Fibra dietética 4g | 13% |
| proteína 3 g | |
| calcio 26 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta de corteza de chocolate picante está hecha con chocolate con leche dulce, nueces confitadas y una pizca de pimienta de cayena. ¿Sensible a las especias? ¡Omita por completo y agregue canela o jengibre en su lugar! ¿Le encanta calentar las cosas?¡Quemadura!
Las nueces confitadas son bastante fáciles de encontrar en muchas tiendas de comestibles, pero si está buscando una versión casera, puede intentar hacer la suya propia nueces confitadas receta.
ingredientes
- 24 onzas de chocolate con leche cobertura de caramelo de chocolate con leche finamente picado
- 1/2 cucharadita de cayena en polvo
- 1 1/2 tazas de nueces confitadas picadas en trozos grandes
- Opcional: pimientos rojos triturados para decorar
Pasos para hacerlo
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Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio, papel pergamino o papel encerado y déjela a un lado por ahora.
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Para esta receta, probablemente querrá usar cualquiera de las dos chocolate con leche templado o cobertura de chocolate con leche. Si opta por utilizar simplemente chocolate derretido, probablemente sea mejor guardar los dulces terminados en el refrigerador.
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Templar el chocolate con leche o derretir la cobertura de chocolate con leche en el microondas hasta que esté derretido y fluido.
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Agregue el polvo de cayena y las nueces picadas en trozos grandes, y revuelva hasta que todo esté bien mezclado y las nueces estén bien distribuidas.
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Vierta el chocolate en la bandeja para hornear preparada y alísela en una capa uniforme con una espátula o un cuchillo.
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Mientras el chocolate aún está húmedo, espolvoree la parte superior con una pizca de pimientos rojos triturados como decoración opcional. También puede cubrir la corteza con más nueces si lo desea.
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Deje que la corteza se asiente por completo a temperatura ambiente o en el refrigerador. Una vez fraguada, rómpala en trozos pequeños con la mano. Guarde la corteza de chocolate picante en un recipiente hermético hasta por dos semanas.
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