Bistec a la parrilla adobado picante

Diana Rattray
Preparación: 2 horas y 10 minutos
Cocinar : 10 minutos
Total: 2 horas 20 minutos
Porciones: 4 porciones

Este es un delicioso bistec con adobo picante condimentado con cajún. Ase este bistec y sirva con sus ensaladas de verano favoritas para una comida al aire libre perfecta.

Use un filete de solomillo o un filete de falda en esta receta y planee dejar marinar el filete en el refrigerador durante 2 horas.

ingredientes

  • 1 1/2 a 2 libras de solomillo o filete de falda
  • 1/3 taza de aceite vegetal
  • 1/2 taza de agua
  • 3 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 1 1/2 cucharaditas de condimento cajún
  • 3 dientes de ajo, triturados
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/8 cucharadita de pimienta de cayena

Pasos para hacerlo

  1. Coloque el bistec en una bolsa de almacenamiento de alimentos o en un recipiente de plástico.

  2. Combine el aceite, el agua, el jugo de limón, el condimento cajún, el ajo, la sal y los pimientos.

  3. Vierta la mezcla sobre el bistec y refrigere por 2 horas.

  4. Ase a fuego directo hasta que esté cocido como desee, aproximadamente 5 minutos de cada lado para que esté medio crudo.

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