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Este es un delicioso bistec con adobo picante condimentado con cajún. Ase este bistec y sirva con sus ensaladas de verano favoritas para una comida al aire libre perfecta.
Use un filete de solomillo o un filete de falda en esta receta y planee dejar marinar el filete en el refrigerador durante 2 horas.
ingredientes
- 1 1/2 a 2 libras de solomillo o filete de falda
- 1/3 taza de aceite vegetal
- 1/2 taza de agua
- 3 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 1/2 cucharaditas de condimento cajún
- 3 dientes de ajo, triturados
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/8 cucharadita de pimienta de cayena
Pasos para hacerlo
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Coloque el bistec en una bolsa de almacenamiento de alimentos o en un recipiente de plástico.
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Combine el aceite, el agua, el jugo de limón, el condimento cajún, el ajo, la sal y los pimientos.
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Vierta la mezcla sobre el bistec y refrigere por 2 horas.
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Ase a fuego directo hasta que esté cocido como desee, aproximadamente 5 minutos de cada lado para que esté medio crudo.
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