¿Sabías que incluir ingredientes picantes en nuestra comida ayuda a elevar la temperatura corporal? La temperatura corporal más alta, por supuesto, nos ayuda a mantenernos calientes y también ayuda a quemar calorías, lo cual es una gran cosa esta vez delaño.
Las temperaturas están bajando y los días más fríos llegaron para quedarse. Durante estos meses de clima frío, nuestros cuerpos anhelan alimentos reconfortantes que sean tanto cálidos como saciantes. Estas recetas de sopas y guisos son todas saludables, reconfortantes y bastante deliciosas. Las recetas varíandesde clásicos hasta sabores internacionales, así como recetas con carne y solo vegetales; así que hay algo para todos.
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Estofado de carne con especias Baharat
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Este es un guiso muy condimentado con elementos del Medio Oriente. El calor suave picante y el condimento aromático baharat dejan un cosquilleo en la lengua. Es difícil explicar los deliciosos y complejos sabores; te encantará. La adición delos tubérculos de temporada lo convierten en una excelente opción para el almuerzo o la cena.
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Pollo Guisado en Salsa de Pimienta de Cayena
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A estofado de pollo picante medio que es económico, fácil de preparar y tiene una limpieza mínima. La combinación de dulce, agrio y picante es satisfactoria en una noche fría. Sirva con arroz o fideos de huevo para una comida de invierno completa y cálida.
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Sopa de carne picante coreana Yukaejang
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Naomi Imatome-Yun, experta en comida coreana, comparte esta receta auténtica que "te calienta desde los labios hasta los dedos de los pies". Suena perfecto en un día frío.
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Frijoles Charros Mexicanos Picantes Con Salchicha Longaniza
El abeto / Nancy Lopez-McHugh
No hay nada como un tazón de frijoles para calentarme. Esta es una de nuestras recetas favoritas que se puede ajustar fácilmente con cualquier ingrediente que tenga en su refrigerador. El estofado tiene un picante de leve a medio.
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Doro Wat estofado de pollo etíope
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El picante es medio picante en este guiso de pollo y cebolla etíope. Es muy aromático ya que incluye mezcla de especias berbere y garam masala, así como jengibre, ajo y muchas cebollas. Doro wat generalmente se sirve sobre un pan etíope llamado injera.
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Estofado de pavo cajún
El abeto / Katarina Zunic
Transforma el pavo sobrante en esto estofado cajún picante . Los camarones, la salchicha andouille, la okra, el tocino, las verduras y el condimento cajún le dan un gran sabor a gumbo. Todo está cocido en una olla, por lo que limpiarlo es fácil y es fantástico cuando se sirve con arroz al vapor.
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Tinga de pollo en olla de cocción lenta
El abeto / Pete Scherer
Chiles chipotle, cebolla, tomate y muslos de pollo dan tinga de pollo su sabor característico. Esta receta del estofado mexicano se cocina en la olla de cocción lenta, aunque primero querrá dorar el pollo y carbonizar los tomates. Estos dos pasos aumentan el ahumado de los pimientos y aseguran un sabor auténtico.
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Pollo al curry tailandés instantáneo
El abeto / Diana Rattray
La pasta de curry rojo es el más picante de los curry tailandeses debido a los chiles rojos. Esto pollo al curry tailandés se junta fácilmente en Instant Pot y lo convierte en un plato cálido y reconfortante.
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Sopa fácil de miso udon con hojuelas de chile
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Un clásico japonés hecho en aproximadamente 15 minutos. La sopa de miso udon se hace picante agregando tantas hojuelas de chile como desee.
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Sopa de mariscos tailandesa Tom Yum Talay
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La cocina tailandesa es una de las comidas picantes reinantes del mundo. Esta deliciosa sopa de mariscos de Darlene Schmidt, experta en comida tailandesa, es imprescindible. El picante es medio picante.
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chile con carne condimentado con cayena
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A menudo considerado como una receta mexicana, este plato de chile con carne condimentado con cayena es de hecho de la cocina Tex-Mex. Independientemente, sabe muy bien con tortillas o pan de maíz caliente. Una cosa fantástica de este plato es que el picante puede serajustado a tu gusto personal.
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Sopa Picante De Pollo Con Verduras
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¿No tienes tiempo para cocinar sopa? Tira los ingredientes en una olla de barro para crear esta sopa saludable de pollo y verduras de Diana Rattray, experta en comida sureña
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Sopa vietnamita de pollo con fideos: Pho Ga
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Si nunca ha comido cocina vietnamita, se lo está perdiendo. Pho ga o la sopa de pollo es un excelente plato de introducción a los increíbles sabores de la cocina vietnamita. La sopa es ligeramente picante pero se puede hacer tan picante como desee.
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Sopa de zanahoria picante
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Gingery y ardiente, esta sopa vegana es perfecta en cualquier época del año y para el almuerzo o la cena. El picante picante es de leve a medio picante.
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Estofado de ternera checo con verduras y pimienta de cayena
El abeto / Nancy Lopez-McHugh
Un toque picante del tradicional gulash de ternera checo, este abundante estofado lo ayudará a superar los duros días fríos del invierno.
