El abeto / Nancy Gaifyllia
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 361 | Calorías |
| 29 g | grasa |
| 11 g | carbohidratos |
| 16 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 361 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 29 g | 37% |
| Grasa saturada 16g | 80% |
| colesterol 90 mg | 30% |
| sodio 1201 mg | 52% |
| Carbohidratos totales 11 g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| proteína 16 g | |
| calcio 519 mg | 40% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
En griego, πιπεριές με τυρί piperies me tyri se pronuncia pee-peh-reeYES meh tee-REE.
Esta receta es una especialidad en las sombras del Monte Olimpo, donde se sirve como a meze con un licor de fabricación local. Sírvelo como aperitivo, meze o guarnición. La receta requiere pimientos de cuerno de toro o Anaheim o Cubanelle largos y afilados, de color verde claro, dulces, pimientos rojos picantes,y queso feta La receta es rápida y fácil.
ingredientes
- 18 a 20 pimientos cuerno de toro o Anaheim o pimientos Cubanelle
- 1 1/3 libras de queso feta
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 4 cucharadas colmadas de perejil finamente picado
- 2 pimientos picantes pequeños finamente picados
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 barra de pan
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Precaliente el horno a 390 F / 200 C.
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Corte una tapa de la parte superior de los pimientos y saque las semillas, teniendo cuidado de no romper o rasgar el pimiento.
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En un tazón, machaque el queso feta con un tenedor hasta que esté suave. Agregue aceite, perejil, pimientos picantes, sal y pimienta y mezcle hasta que esté muy bien combinado.
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Con una cuchara pequeña, rellene los pimientos con la mezcla de queso presionando hacia abajo con el mango de la cuchara para llenarlos por completo a 1/2 pulgada de la parte superior.
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Presione un pequeño trozo de pan en el pimiento para evitar que el relleno de queso se derrita durante la cocción. Vuelva a colocar las tapas en cada pimiento.
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Coloque los pimientos en una bandeja para hornear ligeramente engrasada o antiadherente y ase durante 20 minutos o hasta que se ablanden en un horno precalentado a 390 F / 200 C.
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¡Sirva caliente y disfrútelo!
variación de la receta
- Estos pimientos rellenos con queso feta también se pueden cocinar a la parrilla. Asegúrese de que el pan esté firmemente en su lugar para que el queso no se derrita.
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