| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 823 | Calorías |
| 42 g | grasa |
| 90 g | carbohidratos |
| 29 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 3 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 823 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 42 g | 54% |
| Grasa saturada 7g | 36% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 1526 mg | 66% |
| Carbohidratos totales 90 g | 33% |
| Fibra dietética 9g | 31% |
| proteína 29 g | |
| calcio 177 mg | 14% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Estos fideos veganos con salsa de maní la receta es uno de mis platos favoritos fáciles de preparar en esas noches en las que tengo mucha hambre, pero no tengo ganas de cocinar. Esta receta de fideos picantes de sésamo y maní es vegetariana y vegana. Se puede servir calienteo frío, por lo que puede hacer un lote para disfrutar nuevamente para un almuerzo para llevar al día siguiente. Puede preparar esta receta con fideos o pasta, incluidos ramen, soba o espaguetis.
esto tailandés y chino -La receta inspirada puede hacerse menos picante sustituyendo la pimienta roja por hojuelas de pimiento rojo, o, omita la pimienta de cayena por completo. Si está buscando una salsa de mantequilla de maní tailandesa que les encantará a los niños esta receta de salsa de maní es aún más dócil.
Puede encontrar todos los ingredientes en su supermercado local. La pimienta de cayena es aproximadamente la mitad de picante que los chiles de ojo de pájaro tailandeses tradicionales que se usan en sus platos puede encontrarlos en los mercados asiáticos. Pero es más picante que los jalapeños, así queSi no le gustan las cosas picantes, tenga cuidado. Puede encontrar pimienta de cayena en polvo o en hojuelas de pimiento rojo triturado y seco.
ingredientes
- 2/3 taza de mantequilla de maní
- 1/4 taza de salsa de soja
- 3 dientes de ajo picados
- 2 cebollas verdes en rodajas
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
- 2 cucharadas de jugo de lima jugo de una lima
- 1/2 libra de pasta o fideos cocidos
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
Pasos para hacerlo
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Picar el ajo y cortar las cebollas.
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Cocine la pasta o los fideos de acuerdo con las instrucciones del paquete.
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En una cacerola pequeña a fuego lento, combine todos los ingredientes excepto la pasta y las semillas de sésamo. Batir con cuidado para combinar todos los ingredientes hasta que la salsa esté suave.
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Vierta la salsa sobre la pasta o los fideos, revolviendo suavemente para combinar.
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Espolvoree semillas de sésamo encima y sirva caliente o frío, según desee.
Esta receta rinde tres porciones y las sobras son deliciosas para enfriar y llevar al trabajo para el almuerzo del día siguiente. Puede comerlas frías o recalentarlas en el microondas.
Es fácil duplicar esta receta para alimentar a más personas o tomar como plato para una comida compartida para una multitud. Es un artículo seguro para un picnic, ya que no hay nada de qué preocuparse si se deja a temperatura ambiente.
Si desconfía de la mantequilla de maní preparada comercialmente, puede moler la suya de maní a granel en el pasillo de muchos supermercados. Entonces solo tiene maní sin el azúcar y los estabilizadores que se encuentran en el frasco típico, y se mezcla muy bien ensalsas de maní.
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