El abeto / Cara Cormack
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 1139 | Calorías |
| 5 g | grasa |
| 287 g | carbohidratos |
| 6 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 1139 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 5 g | 7% |
| Grasa saturada 2g | 10% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 180 mg | 8% |
| Carbohidratos totales 287 g | 104% |
| Fibra dietética 15g | 54% |
| proteína 6 g | |
| calcio 465 mg | 36% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Cálido y acogedor, disfrute de una taza humeante de chocolate caliente con pan de jengibre con púas este invierno. Esta receta es muy simple y presenta un jarabe de pan de jengibre casero, que también es muy fácil de mezclar.
Más allá del jarabe especiado que hace que este cacao sepa a pan de jengibre, puede personalizarlo con su elección de licor. ron especiado es un favorito porque amplifica el picante y compensa el chocolate dulce, y vodka de jengibre es divertido por la misma razón.
Si prefiere comprar jarabe, muchas empresas ofrecen pan de jengibre como opción de sabor. Amoretti, Davinci y Torani se encuentran entre los más comunes e incluso pueden estar disponibles en su tienda local.
ingredientes
- Para el jarabe de pan de jengibre :
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de azúcar blanca granulada
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1 rama de canela
- 1 rodaja de 1 pulgada de raíz de jengibre picada o 1 cucharada de jengibre molido
- 4 dientes enteros
- 4 pimienta de Jamaica entera
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- Para el chocolate caliente :
- 1 taza de leche o agua
- 1 paquete de mezcla de chocolate caliente
- 1 1/2 onzas de ron con especias o vodka de jengibre
- 1 onza de sirope de pan de jengibre
- Decoración: canela en rama
Pasos para hacerlo
Nota: si bien hay varios pasos para esta receta, este cóctel de pan de jengibre se divide en categorías viables para ayudarlo a planificar mejor la preparación y el servicio.
Prepara el jarabe de pan de jengibre
-
Reúna los ingredientes.
El abeto / Cara Cormack -
En una cacerola, caliente el agua a fuego medio-alto. Agregue los dos azúcares hasta que se disuelvan por completo.
El abeto / Cara Cormack -
Agregue las especias y deje hervir, revolviendo ocasionalmente.
El abeto / Cara Cormack -
Reduzca el fuego a bajo, cubra y deje hervir a fuego lento durante 25 minutos.
El abeto / Cara Cormack -
Retirar del fuego, mantener la sartén tapada y dejar enfriar durante unos 20 minutos.
El abeto / Cara Cormack -
Colar las especias, la botella y la etiqueta.
El abeto / Cara Cormack -
El jarabe permanecerá fresco en el refrigerador durante 2 a 3 semanas.
El abeto / Cara Cormack
Hacer chocolate caliente con pan de jengibre
-
Reúna los ingredientes.
El abeto / Cara Cormack -
En una cacerola pequeña a fuego lento, caliente suavemente la leche. Revuélvala constantemente con un batidor y no deje que hierva ni se queme.
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Retire del fuego y agregue la mezcla de chocolate caliente, asegurándose de que esté completamente mezclado.
El abeto / Cara Cormack -
adentro una taza tibia , vierta su elección de ron especiado, vodka de jengibre o arce, así como el jarabe de pan de jengibre.
El abeto / Cara Cormack -
Cubra con el chocolate caliente y revuelva bien.
El abeto / Cara Cormack -
Decore con una rama de canela.
El abeto / Cara Cormack -
¡Sirve y disfruta!
El abeto / Cara Cormack
Consejos
- Hacer el jarabe de pan de jengibre es tan fácil como cualquier otro jarabe simple . La clave es permitir que las especias se remojen dentro del almíbar durante casi una hora en total para maximizar el sabor.
- Esta receta rinde aproximadamente 1 taza de almíbar, suficiente para aproximadamente ocho tazas de chocolate caliente con pan de jengibre. Pruébelo también con otras bebidas calientes. Es excelente con café y es un café con leche fantástico con pan de jengibre.
- Si bien esta receta sugiere usar una mezcla de cacao seco con leche, puede usar tu receta favorita de chocolate caliente . Simplemente haga el cacao, luego agregue el almíbar y el licor de su elección.
- Algunos cacao en polvo son mejores con agua. Siga las instrucciones de su mezcla para obtener los mejores resultados.
variaciones de recetas
- Si prefiere un fondo más dulce, busque una botella de whisky con sabor a arce, como Toque 357 whisky de arce canadiense y centeno .
- También puede convertirlo en no alcohólico omitiendo el licor.
¿Qué tan fuerte es un chocolate caliente con pan de jengibre?
Dado que en esta receta se usa un solo trago de licor, es una bebida muy suave. Con un licor de 80 grados el contenido de alcohol tiene aproximadamente un 6 por ciento de ABV 12 grados. Es similar a disfrutar de una pinta de cerveza, pero mucho más relajante y reconfortante.
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